Чай с куркумой и имбирем от боли и воспаления

Впечатляющие преимущества использования чая с имбирем и куркумой включают устранение воспаления, укрепление иммунной системы, облегчение работы желудочно-кишечного тракта и повышение умственной деятельности. Он также помогает в стабилизации работы сердца, регулировании диабета, успокаивает боли, снижении уровня тревоги и улучшении внешнего вида кожи.

Что такое имбирный чай с куркумой?

Куркума с имбирным чаем готовиться благодаря извлечению действующих веществ в горячей воде из корня имбиря и свежего корня куркумы. Имбирь (Zingiber officinale) и куркума (Curcuma longa) широко используются отдельно. Чай с куркумой – часто пьют на Окинаве и Японии, где есть много долгожителей, это подтверждает, что этот золотисто-желтый напиток является эликсиром здоровья.

Пищевая ценность напитка

Имбирный чай с куркумой — это вкусный и полезный низкокалорийный напиток без кофеина, обладающий целебными свойствами:

· Куркума: свежий корень куркумы содержит биологически активные соединения, называемые куркумин, который обладает мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Если вы не можете найти корень куркумы, органический порошок куркумы является отличной заменой;

· Имбирь, в виде свежего корня, обладает антитошнотными, противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами;

· Лимонный сок: сок лимона имеет высокое содержание витамина С, антиоксиданты, которые повышают уровень иммунитета, и улучшает состояние кожи;

· Мед: Мед содержит много антиоксидантов, которые могут помочь снизить высокое кровяное давление и повысить уровень холестерина;

· Черный перец: щепотка черного перца — все, что нужно, чтобы прочистить пазухи и поддерживать пищеварительную систему в порядке.

Преимущества имбирного чая с куркумой

Давайте посмотрим на преимущества куркумы имбирный чай в деталях.

Защищает здоровье сердца

Многочисленные исследования показали, что как экстракты имбиря, так и куркума способны снизить уровень холестерина, в первую очередь холестерина ЛПНП. ЛПНП в значительной степени ответственный за отложение бляшек в артериях и кровеносных сосудах, что усиливает атеросклероз и увеличивать риск сердечных приступов и инсультов.

Улучшает мозговую деятельность

Природа имбиря хорошо известна, и уникальная комбинация антиоксидантов, присутствующих в этом чае, может помочь стимулировать нервную деятельность, повысить фокус и уменьшить отложение бета-амилоидного налета, что может привести к болезни Альцгеймера и деменции. Имбирь также оказывает противовоспалительное действие на ткани мозга, что может уменьшить окислительный процесс.

Болеутоляющие свойства

Куркумин и гингерол, два наиболее заметных активных ингредиента в этом чае, обладают обезболивающими свойствами, что означает, что они могут облегчить боль во всем теле. Это в дополнение к его противовоспалительным свойствам, которые могут помочь уменьшить боль в суставах и другие неудобства в мышцах и тканях тела.

Повышает иммунитет

По данным исследования, имбирный чай с куркумой обладает рядом противомикробных, антибактериальных, противогрибковых и антисептических свойств, которые делают его превосходной помощью для иммунной системы. Если вы страдаете от слабого иммунитета и, кажется, все время простужаетесь, этот травяной чай может стать вашим решением. Кроме того, при кашле, простуде и застое, комбинация этих мощных ингредиентов помогает ускорить заживление и устранить основные инфекции.

Уход за кожей

Куркуму в этом травяном чае часто использовали для лечения кожных заболеваний, в частности, прыщей и воспалительных заболеваний, таких как псориаз и экзема. Гингерол в имбирном чае с куркумой также является отличным антибактериальным и антиоксидантным соединением, которое защищает кожу от инфекции, а также стимулирует рост новых клеток и предотвращает признаки старения, такие как морщины и пятна.

Пищеварение

Имбирь обладает сильными противовоспалительными свойствами, которые помогают успокоить желудок, уменьшают тошноту и способствуют здоровому пищеварению. Это может помочь стимулировать перистальтическое движение и устранить спазмы и вздутие живота, которые также могут устранить симптомы запора. Имбирный чай с куркумой может также помочь в лечении синдрома раздраженного кишечника (СРК), язвенного колита, кислотно-рефлюксной болезни и даже язвенной болезни желудка!

Диабет

Исследования цитируется в Британском журнале Nutrition, показывает содержание сахара в крови, регулирующие способности, как имбиря, так и куркумы хорошо известны, так что в сочетании, они еще более эффективны для управления диабетом симптомы. Поддерживая сбалансированный уровень глюкозы и инсулина, имбирный чай с куркумой предотвращает опасные всплески и падения уровня сахара в крови, которые могут иметь катастрофические последствия для диабетиков или людей с высоким риском развития диабета.

Как приготовить имбирный чай с куркумой?

Имбирный чай с куркумой можно заваривать дома, все что нужно, это свежий имбирь, куркума, лимон, мед и черный перец. Пиперин, активный ингредиент перца, помогает увеличить биодоступность куркумы, поэтому, если вы хотите получить полный эффект куркумина, всегда целесообразно употреблять его вместе с черным перцем. Мед и лимон включены в рецепт, чтобы придать напитку сладость и вкус.

Для начала вам нужен свежий имбирный корень, который можно натереть для приготовления чая. Точно так же, куркума является корнем в свежем виде и должна быть натерта при приготовлении чая.

Ингредиенты:

· 1 чашка воды (профильтрованная);

· 1 чайная ложка тертого имбиря;

· 1-2 чайные ложки тертого корня куркумы или 1 чайная ложка порошка куркумы;

· 1 чайная ложка меда или лимонного сока;

· 1/4 чайной ложки черного перца.

Рецепт:

· Шаг 1: Довести воду до кипения в кастрюле или кастрюле из нержавеющей стали;

· Шаг 2: Добавьте куркуму и имбирь, а затем уменьшите огонь до кипения;

· Шаг 3: Дайте смеси настояться в течение 10-15 минут. Вы можете варить смесь на меньшее время, если вам не нравится пить крепкий чай;

· Шаг 4: Дроцедить чай в чайник;

· Шаг 5: Добавьте черный перец, лимонный сок и мед и наслаждайтесь напитком!

Как часто можно пить имбирный чай с куркумой?

Этот чай чрезвычайно мощный, поэтому выпивая одну чашку этого напитка в день, этого количества будет достаточно чтобы получать преимущества описанные выше. Потреблять больше, не только опасно, но это увеличивает риск определенныхпоявлния побочных эффектов.

Побочные эффекты

Побочные эффекты чая с имбирем и куркумой в основном являются результатом чрезмерного потребления и включают желудочно-кишечные проблемы. Кроме того, они могут возникать в результате лекарственного взаимодействия, осложнений при беременности, индивидуальных аллергий и чрезмерного употребления чая, что не рекомендуется.

· Если вы принимаете какие-либо лекарства для лечения диабета или высокого кровяного давления, глюкозо-регулирующий и гипотензивный характер имбирного чая может снизить ваш уровень сахара в крови или кровяное давление до опасного уровня. Поговорите с врачом, прежде чем добавлять этот чай в свой режим. Кроме того, этот чай обладает антикоагулянтными свойствами, поэтому он может помешать варфарину или разжижающим кровь лекарствам;

· Если у вас в анамнезе проблемы с желчным пузырем или камни в почках, этот чай может усугубить состояние, повышая уровень мочевой кислоты в крови;

· Аллергия на имбирь и куркуму существует и может привести к раздражению кожи, головной боли, тошноте, головокружению, отечности языка, губ или горла и другим распространенным аллергическим реакциям;

· Беременность: Большинство экспертов утверждают, что сильные лекарственные эффекты могут быть опасны для кормления грудью и беременных женщин, поэтому следует избегать этой травяной комбинации;

· Желудочно-кишечные расстройства: если имбирный чай с куркумой употребляется в чрезмерных количествах, это может вызвать расстройство желудка, вздутие живота и спазмы. Для достижения пользы для здоровья этого напитка достаточно 1 чашки в день.

Подпишитесь на канал или поставьте лайк, если нравятся наши материалы, и вы хотите чаще видеть их в своей ленте.

Стараюсь чаще давать полезную информацию, лайки и подписка помогают развивать канал.

Знаете ли вы? Куркумин, находящийся в куркуме, обладает противовоспалительными, антираковыми, антидепрессивными свойствами и защищает печень от алкоголя. Несмотря на это, у курильщиков пряность может увеличить рост опухолей в лёгких.

• измельчённый корень имбиря

  1,5 ст. л.

• лимонный сок

  выжать с ¾ лимона

Знаете ли вы? Имбирь популярен в аюрведе (индийской народной медицине). Это неудивительно, ведь индусы, первыми начавшие его выращивать, называют эту пряность «универсальным лекарством» (вишвабхесадж).

• тёртый имбирный корень

  5 см

• корица

  1 небольшая палочка

• измельчённый корень имбиря

  1 ч. л.

• порошок сухого черного перца

  1 ч. л.

Знаете ли вы? Американские учёные в ходе исследований выяснили, что экстракт имбиря не только останавливает рост злокачественных опухолей, но и уменьшает их. При этом здоровые клетки и организм не страдают от побочных явлений, как при химиотерапии.

Советуем ознакомиться

Важно! Чтобы исключить аллергию на любую специю (имбирь или куркуму), малышу нужно дать тёплой воды с добавлением небольшого количества приправы. Если при наблюдении за состоянием ребёнка нет никаких негативных реакций, то дозу можно немного увеличить.