Может ли имбирь вызвать воспаление
В народной медицине корень имбиря считается практически универсальным лекарственным средством. Но, как и любое пряное растение, он требует крайне аккуратного использования. Наряду с полезными свойствами, он имеет ряд противопоказаний, а в некоторых случаях имбирь может быть опасен для здоровья.
О пользе пряного растения
Полезными свойствами имбирь обладает благодаря составу компонентов. Он богат витаминами В, С, Е, магнием, цинком, фосфором и другими минералами, тем самым помогает восполнить их недостаток, укрепляет иммунитет.
Также он является источником органических кислот, эфирных масел, дубильных соединений, фитонцидов и благоприятно влияет на все системы органов (дыхательную, пищеварительную, кровеносную, нервную).
Этим отчасти объясняется негативное влияние на организм человека при наличии противопоказаний к применению. Пряное растение способно провоцировать аллергические реакции, раздражение, повышать давление, вызывать боли и усиливать кровотечения. Поэтому противопоказания имбиря не стоит игнорировать.
Противопоказания имбиря
Употребление пряного корня противопоказано людям, имеющим следующие заболевания:
- патологии слизистой желудочно-кишечного тракта (пряность может вызвать обострение язвы или гастрита);
- опухоли различных отделов кишечника и желудка (имбирь способствует их разрастанию);
- заболевания печени (специя усиливает воспалительные процессы в органе);
- желчнокаменная болезнь (употребление пряности способствует движению камней по протокам);
- геморрой, осложненный кровотечением, а также предстоящие плановые операции, так как имбирь подавляет свертывание крови;
- заболевания сердечно-сосудистой системы (пряность усиливает кровообращение, увеличивая нагрузку на сердце);
- аллергия и индивидуальная непереносимость;
- заболевания, сопровождаемые повышением температуры (пряность только усилит жар).
У имбиря противопоказания к применению распространяются главным образом на людей, страдающих хроническими заболеваниями органов пищеварения.
Корень имбиря противопоказан женщинам, находящимся на 4-9 месяце беременности. Пряность разжижает кровь, что может повлечь кровотечение, а ее тонизирующие свойства могут спровоцировать выкидыш или преждевременные роды.
Кормящим мамам стоит употреблять эту специю очень осторожно из-за вероятности появления аллергической реакции у ребенка.
Тем, кому противопоказан имбирь, необходимо исключить его из своего рациона во избежание возможных осложнений и потенциального вреда здоровью.
Особенности употребления
Имбирный корень является универсальной пряностью, так как годится к употреблению в любом виде. В лечебных целях в большей степени используется свежий корень.
На его основе готовят всевозможные напитки и настои (чай с имбирем, кефир для похудения и другие), а также оздоровительную смесь для укрепления иммунитета и повышения сопротивляемости организма вирусным и бактериальным инфекциям. Смесь готовят из измельченного пряного корня, лимона и меда, взятых в равных пропорциях.
Высушенным и перемолотым его чаще используют в кулинарии, добавляя в различные блюда (мясные, овощные, супы и соусы). Также корень маринуют и даже засахаривают (готовят цукаты).
В период беременности и грудного вскармливания
Применение корня противопоказано во втором и третьем триместрах беременности. На ранних сроках допускается его употребление с разрешения лечащего врача, так как имбирь помогает справиться с приступами токсикоза и проявляет свои противовоспалительные свойства при лечении простудных заболеваний.
В этом случае чай с корнеплодом будет весьма полезен, учитывая противопоказания к применению ряда медикаментов во время беременности.
При грудном вскармливании употребление пряности в малом количестве не окажет негативного влияния на здоровье малыша. Но следует наблюдать за его состоянием, при нарушении стула у грудничка или появлении сыпи необходимо исключить пряность из рациона.
Можно ли имбирь детям
Польза имбиря, показания к его употреблению обусловлены положительным влиянием пряности на здоровье детского организма. Имбирный корень используется при лечении гриппа и ОРВИ, при проблемах с легкими, для повышения иммунитета и сопротивляемости к заболеваниям. Применять его следует с особой осторожностью, учитывая все противопоказания.
Не всем детям понравится вкус имбиря, поэтому предлагать его малышам можно в виде цукатов.
Нельзя имбирь употреблять детям, не достигшим трех лет. С 4- 5 лет начинать вводить пряность в рацион нужно постепенно, наблюдая за реакцией организма на новый продукт.
Совместимость с лекарственными средствами
С побочными действиями имбиря следует ознакомиться перед началом его употребления, особенно в случае системного применения лекарственных препаратов либо прохождения курса лечения.
Одновременный прием определенных медицинских препаратов и пряности может стать причиной возникновения осложнений либо отсутствия клинического эффекта терапии.
Корень растения ослабляет действие медикаментов, назначаемых пациентам при сердечной аритмии, а также гипотензивных препаратов. Противоположный эффект выявляется при приеме антибиотиков и ацетилсалициловой кислоты. Специя усиливает их действие, а в сочетании с последней может стать причиной возникновения кровотечения.
Несовместимы с пряностью следующие препараты:
- назначаемые при нарушении сердечного ритма;
- бета-адреноблокаторы;
- снижающие артериальное давление;
- миорелаксанты;
- жаропонижающие.
Нормы потребления
Во избежание неприятных последствий, которые могут возникнуть в случае злоупотребления пряностью, нужно учитывать возраст и состояние здоровья, а также нормы потребления специи:
- Взрослым при отсутствии противопоказаний можно употреблять 15-20 граммов свежего корня в день. При приготовлении отвара или чая на его основе — до 50 граммов, при употреблении пряности в молотом виде – до 2 ч.л. без горки (разделенных на 4 – 5 приемов).
- Детям можно вводить пряность в рацион с трех лет и с разрешения педиатра, но только в виде цукатов или некрепкого чая, принимать который следует в дневное время и не чаще трех раз в неделю.
- Во время беременности возможно употребление слабого отвара в количестве, не превышающем двух чашек в сутки.
Имбирь не содержит в составе вредных веществ, способных нанести ущерб здоровью человека, и может принести лишь пользу при отсутствии каких-либо противопоказаний и тяжелых хронических заболеваний.
Однако, ввиду обогащенного химического состава, представленного высоким содержанием витаминов, аминокислот, макро — и микроэлементов, употреблять его следует в количестве, не превышающем нормы потребления, обращая при этом внимание на реакции организма.
Побочные эффекты
Употребление пряного корня при наличии явных противопоказаний или превышение безопасной нормы потребления может спровоцировать негативные реакции организма. Чаще всего это проявляется в виде изжоги и боли в животе, расстройстве пищеварения, кожного раздражения и сыпи. При их возникновении нужно отказаться от употребления пряности.
Чтобы нейтрализовать побочные эффекты от имбиря, можно использовать одно из перечисленных средств:
- принять содовый раствор (на стакан воды 1 ч.л. пищевой соды);
- выпить молока;
- принять препараты с сорбирующими свойствами (смекта, маалокс, активированный уголь).
Как и прием любых медикаментов, применение пряного растения в лечебных целях связано с некоторым риском. Поэтому перед его употреблением необходимо ознакомиться с противопоказаниями и не пренебрегать рекомендациями врачей.
Коротко говоря, имбирь-это ингредиент, который широко используется в качестве пряности и в народной медицине. И это также считается наиболее здоровой пищей.
Имбирь больше известен своей пользой (чем его побочными эффектами). Он помогает облегчить проблемы с пищеварением, укачивания, и боль. Чай из имбиря также имеет свои плюсы – некоторые из которых включают улучшения циркуляции крови и защита от респираторных заболеваний.
Может вызвать проблемы с кровяным давлением.
Большинство исследований имбиря не коснуться его пользы для артериального давления. Кроме того, исследование предостерегает против еды слишком много имбиря, пока вы находитесь на лечении, понижающее кровяное давление. Это потому, что имбирь может снизить слишком много крови, давление.
С другой стороны, высокие дозы имбиря могут также усугубить определенные условия, высокое артериальное давление является одним из них. Лучше избегать имбирь, если у вас высокое кровяное давление.
Может привести к диарее.
Если принимать в больших количествах, имбирь может вызвать диарею. Это происходит потому, что он ускоряет прохождение пищи и стула через кишечник.
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, высокие дозы имбиря могут вызвать диарею . Потенциальным решением этой проблемы может быть прием добавок имбиря или употребление имбиря вместе с едой — но это, только если побочные эффекты мягкие. Если они серьезны, вам нужно немедленно прекратить прием имбиря.
Не может быть безопасным во время беременности и грудного вскармливания.
Хотя имбирь может уменьшить тошноту у беременных женщин, важно также отметить темную сторону травы. По мнению некоторых экспертов, употребление имбиря может увеличить риск выкидыша. Это может быть не опасно, если дозировка ниже 1500 мг в день, но все же, проконсультируйтесь с вашим врачом.
И не только это, даже прием имбирных добавок в больших дозах может вызвать выкидыш и другие осложнения. Хотя имбирь безопасен при использовании в маленьких количествах, это может вызвать проблемы во время беременности.
Может снизить уровень сахара в крови слишком сильно.
Как правило, имбирь помогает в лечении диабета. Это нормально. Проблема возникает, когда он берется вместе с лекарством от диабета . Это может усилить эффекты лекарств и вызвать гипогликемию или чрезмерное снижение уровня сахара в крови.
Газ и вздутие.
Имбирный чай может вызвать некоторые пищеварительные побочные эффекты, хотя и мягкие. Он чаще всего воздействует на верхнюю пищеварительную систему, вызывая верхний пищеварительный газ.
Изжога.
Имбирь при приеме в более высоких дозах (более 4 г в день) может вызвать легкую изжогу. Другие возможные побочные эффекты включают расстройство желудка и отрыжку.
Может вызвать раздражение кожи и глаз.
Можем ли иметь аллергию на имбирь? Согласно иранскому исследованию, наиболее распространенной аллергической реакцией на имбирь является кожная сыпь . Другие аллергии на имбирь включают зуд глаз, покраснение и воспаление кожи.
Это основные побочные эффекты имбиря. Но есть и другие неприятные последствия имбиря (или различных форм имбиря), которые требуют вашего внимания.
Подводя итог, стоит отметить что имбирь полезен, если им не злоупотреблять и знать меру.
Благодарю тебя за просмотр, если понравилась статья,ставь лайк!
Чтобы сделать чай, 5 см корня имбиря нарежьте ломтиками и варите в одной чашке воды на слабом огне 10 минут
Применять имбирь – это не только очень полезно, но и вполне безопасно. Многие знают о лечебных свойствах имбиря, но мало кто знает, как правильно применять имбирь. Некоторым людям не нравится острота корня имбиря, и они сразу же прекращают применять его, делая при этом огромную ошибку. Если продолжить применение имбиря, то организм вскоре адаптируется к его жгучим свойствам.
Кто не должен применять имбирь?
Корень имбиря считается достаточно безопасным средством. Однако не следует применять имбирь людям с пониженной свертываемостью крови, потому что корень имбиря препятствует слипанию тромбоцитов (разжижает кровь). В период беременности также не следует регулярно применять корень имбиря, допустимо лишь его кратковременное применение (несколько дней).
Корень имбиря устраняет хроническое воспаление
Имбирь является одним из самых древних, почитаемых лекарственных средств в Индии и Азии. Аюрведа рекомендует применять корень имбиря для лечения очень многих заболеваний. Каким образом одно растение может влиять на разные болезни?
Современная медицина указывает на то, что главным лечебным свойством имбиря является его противовоспалительное действие. Дело в том, что чрезмерное воспаление является основной причиной многих болезней. Воспаление – это механизм естественного исцеления организма в ответ на болезни или травмы, которое проявляется болью, покраснением, жаром и отеками. Часто воспаление проходит, когда организм исцеляется. Однако при некоторых заболеваниях (при артрите, дивертикулезе, воспалении желчного пузыря и болезни сердца) воспаление не исчезает. Воспаление становится хроническим и приводит ко многим другим заболеваниям.
Применение корня имбиря особенно полезно для лечения хронического воспаления. Корень этого растения частично ингибирует два важных фермента, которые играют роль в хроническом воспалении – циклооксигеназы и 5-липоксигеназы. Противовоспалительные препараты блокируют циклооксигеназу более сильно, но они не влияют на 5-липоксигеназу, поэтому решают только часть проблемы. Кроме того, противовоспалительные препараты могут вызвать такие побочные эффекты, как язву желудка (они блокируют благотворное влияние, которое циклооксигеназа оказывает на пищеварительный тракт, включая защиту слизистой оболочки желудка).
Имбирь не вызывает раздражения желудка. Вместо этого он помогает защитить и восстановить кишечник. Имбирь также оказывает более сильное противовоспалительное действие, потому что он влияет не только на циклоксигеназу, но и на 5-липоксигеназу. Корень имбиря не прекращает полностью воспаление (но значительно снижает его!), а когда в зоне поражения произойдет полное исцеление, хроническое воспаление пройдет само по себе. То, что регулярное применение корня имбиря способно устранить хроническое воспаление, обусловливает его лечебные свойства при многих заболеваниях.
Помимо снижения воспаления, имбирь устраняет тошноту, уничтожает множество вирусов. В ходе ряда исследований показаны противораковые свойства корня имбиря.
Как нужно применять имбирь?
Существует много рекомендаций по применению корня имбиря. Однако, важно применять растение так, чтобы его лечебные свойства проявились максимально. На самом деле мы применяем не корень, а корневище имбиря. Пряные ароматические соединения в корневище, которые обусловливают лечебные свойства имбиря, довольно чувствительны к воздействию тепла и кислорода, поэтому применять его нужно следующим образом.
Чтобы сделать чай, 5 см корня имбиря нарежьте ломтиками и варите в одной чашке воды на слабом огне 10 минут. Накройте кастрюлю во время приготовления чая крышкой, чтобы сохранить как можно больше летучих компонентов имбиря. Пейте 3 чашки чая имбиря перед каждым приемом пищи. Оставшиеся после приготовления чая кусочки корня имбиря можно затем съесть.
Имбирь в капсулах или порошок также широко доступны. Принимайте по 2 г 3 раза в день или более. Люди часто делают ошибку, применяя слишком мало имбиря. Так корень имбиря не сможет проявить все свои лечебные свойства. Свежий корень имбиря хранят в прохладном, темном, сухом месте. Используйте весь корень имбиря в течение 2-3 недель для достижения оптимального лечебного эффекта.
Для того, чтобы корень имбиря проявил все свои лечебные свойства, нужно научиться применять его не только правильно, но и регулярно. Если лечебная доза 2 г порошка (или 5 см) корня имбиря на стакан чая для Вас велика, уменьшите дозу до приемлемой, но постепенно повышайте ее. Когда сможете правильно (с медицинской точки зрения) применять корень имбиря, то постарайтесь регулярно пить чай с ним хотя бы на протяжении месяца. Скорее всего, за такое время корень имбиря сможет максимально проявить свои лечебные свойства ????
Имбирный корень – это практически универсальное средство народной медицины. Несмотря на пользу, далеко не всем подходит имбирь – кому нельзя употреблять этот продукт, разберемся вместе.
Имбирь: кому нельзя употреблять этот продукт
Имбирь – это «горячая» специя. Употребление корня растения «разгоняет» кровь, ускоряет обменные процессы, разогревает организм. Поэтому средство рекомендуют применять при лечении простуды, отравлений, морской болезни, используют при похудении. Но стимулирующие качества могут оказать вредное воздействие на организм при наличии некоторых заболеваний.
Имбирный корень богат биологически активными веществами, влияющими на процессы жизнедеятельности. В составе есть горечи и смолы, которые придают специи пикантный вкус и оказывают раздражающее действие на слизистые.
Поэтому невозможно рекомендовать специю всем без исключения. Ее употребляют с ограничениями, а при некоторых болезнях имбирь должен быть полностью исключен из рациона.
Основные противопоказания
Прежде чем принимать имбирь в любом виде, нужно ознакомиться с противопоказаниями к употреблению этой специи. Для части людей продукт является условно опасным – его можно есть, но с ограничениями.
Но есть патологии, при которых необходимо полностью исключить имбирь – нельзя употреблять этот продукт при:
- аллергии;
- воспалительных и язвенных поражениях органов ЖКТ;
- онкологии с поражением органов пищеварения;
- нарушениях свертываемости крови;
- состояниях после инфаркта или инсульта;
- сахарном диабете первого типа.
Диабетикам, у которых диагностировано заболевание второго типа, имбирь не противопоказан. С осторожностью используют имбирный корень при гипертонии – его нельзя применять вместе с некоторыми препаратами для стабилизации давления.
Относительные противопоказания:
- беременность и период лактации;
- инфекционные заболевания, сопровождающиеся жаром;
- болезни сердца.
При этих состояниях рекомендуется консультация врача.
Имбирь при подагре – можно или нельзя
Подагра – заболевание, спровоцированное нарушением обменных процессов. Для уменьшения воспалительного процесса в суставах при подагре нужно не только принимать лекарства, но и соблюдать строгую диету. Некоторые продукты полностью исключают, другие ограничивают.
Больным рекомендуют сократить употребление крепкого чая и кофе, поэтому многие интересуются, можно или нельзя заваривать имбирь при подагре.
Врачи не запрещают готовить имбирный чай при подагре. Но предупреждают, что корень разрешен в небольших количествах. Его нередко применяют наружно для компрессов на больные суставы.
При гастрите
Гастрит – это воспалительное заболевание желудка. Если поставлен такой диагноз, то употреблять пищу, вызывающую раздражение слизистых, запрещено. Питание больных должно быть щадящим, в диетическом меню нет острых, жареных, кислых и очень жирных блюд.
Гастрит не единственное заболевание ЖКТ, при котором нельзя имбирь. Противопоказаниями являются:
- язвенные поражения желудка и кишечника;
- панкреатит;
- новообразования в кишечнике и желудке.
Употребление имбиря в любом виде при болезнях ЖКТ может спровоцировать обострение хронического процесса.
При беременности
Беременность является относительным противопоказанием к приему имбирного корня. Беременные женщины часто страдают от токсикоза, а чай из имбиря отлично снимает тошноту. Продукт полезен в период сезонных эпидемий ОРВИ, так как обладает способностью повышать иммунитет. Будущая мать может использовать пряный корень для лечения простуды, так как прием лекарств в этот период нежелателен.
Однако имбирный корень может быть и вреден. Его не рекомендуется принимать при гипертонусе матки и при угрозе выкидыша. Поэтому однозначно сказать, можно или нельзя имбирь при беременности, нельзя. Следует проконсультироваться по этому вопросу с гинекологом.
При грудном вскармливании
Многие молодые мамы хотели бы употреблять имбирь при грудном вскармливании – можно или нельзя это делать, подскажет состояние младенца. Категорического запрета на этот продукт при лактации нет. Но обязательно нужно следить за состоянием ребенка. Если после кормления появляется сыпь, нарушился стул или малыш становится слишком беспокойным, то от пряной добавки стоит отказаться.
За количеством употребляемого имбиря при грудном вскармливании нужно следить. Эта жгучая пряность, как и лук с чесноком, может повлиять на вкус молока. Есть риск, что младенец откажется брать грудь.
При гепатите
Категорически нельзя употреблять имбирь при гепатитах и циррозе печени, так как продукт может способствовать усилению воспалительного процесса. Запрещено использовать корень при желчнокаменной болезни. Применение пряности может стать причиной движения камней в желчном пузыре, что спровоцирует печеночную колику.
При гипертонии
При гипертонии корень употребляют с большой осторожностью. При предрасположенности к этому заболеванию имбирный чай можно пить в качестве профилактики. А вот при выраженной гипертензии нельзя есть имбирь – продукт снижает эффективность некоторых типов лекарств, которые применяют для нормализации давления. Поэтому гипертонику стоит проконсультироваться с врачом, стоит ли вводить южную пряность в рацион.
При температуре
Имбирный чай с медом и лимоном – отличное средство при простуде и ОРВИ. Однако если температура повысилась до 39°C и выше, нельзя принимать имбирь. Активные вещества растения могут спровоцировать усиление жара.
Если же температура невысокая, то пить имбирный чай очень полезно. Напиток можно готовить с добавлением щепотки корицы или куркумы – это повысит лечебные свойства.
Почему запрещен детям
Маленьким детям нельзя кушать имбирь в любом виде. У малышей еще недостаточно высокая защита пищеварительного тракта, и кормить их пищей, которая раздражает слизистые, нельзя.
Однако детям старше 3 лет можно понемногу давать имбирный корень. Ребенок не станет кушать жгучую специю в чистом виде, ее смешивают с медом или готовят из нее чай. Максимальная доза для ребенка до 10-12 лет – 4 г свежего или 1 г сушеного корня. Прежде чем вводить имбирь в рацион, следует посоветоваться с педиатром.
Почему нельзя много имбиря
Несмотря на явную пользу продукта, употреблять его в больших количествах запрещено. В этом случае принцип «чем больше, тем лучше» не работает.
Если съесть слишком много имбирного корня, то могут возникнуть боли в животе, изжога, тошнота. Основная причина, почему так происходит, в том, что в составе корня много эфирных масел, горечей и других раздражающих желудок веществ. Чтобы избежать неприятных последствий, нужно строго контролировать количество пряности. Здоровому человеку рекомендуется съедать не более 30 г свежего корня в день, разделив на 3-4 приема, и не каждый день, а с перерывом в 4-5 дней.
Почему вечером нельзя имбирный чай
Следует контролировать время приема имбиря. Нельзя употреблять его вечером, так как продукт бодрит, почти как кофе, и уснуть ночью будет сложно. Лучше перенести прием на первую половину дня.
Какой имбирь нельзя употреблять
Есть более сотни видов имбиря, но не все они съедобны. В магазинах чаще встречается сорт Зерумбет. Купить можно свежий, сухой или маринованный имбирь. Взаимодействие с уксусом придает корню розовый цвет. Мариновать приправу можно самостоятельно. Эту пикантную добавку подают к суши, роллам, мясным блюдам.
Маринование и сушка практически не меняют свойства имбиря. Противопоказания к приему любого вида приправы одинаковы.