Можно ли есть виноград при воспалении почек

Почему бы нам не изменить свои привычки и не включить в свой ежедневный рацион виноград, чтобы позаботиться о своих почках. Если при этом пить достаточное количество воды, есть мало соли и каждый день делать зарядку, ваши почки точно скажут тебе спасибо.

Все эти факторы в комплексе — залог отличного здоровья почек. К сожалению, иногда мы забываем об этих простых правилах и вредим своим почкам, пока не появится первый сигнал того, что с ними что-то не в порядке.

Боль в нижней части спины, которая отдается в животе, жжение при мочеиспускании, изменение цвета мочи. Все это признаки того, что наши почки нездоровы.

Почему виноград так полезен для наших почек?

Согласно исследованиям Американской ассоциации здоровья почек, как правило, один из девяти человек страдает от какой-либо проблемы с почками. Будь то инфекция мочевыводящих путей, почечные колики или более опасный тип хронического заболевания, который требует таких экстремальных мер как диализ и пересадка новой почки.

Не пропустите: Виноградные семечки и их антиканцерогенные свойства

Здоровье почек — это очень серьезно. Поэтому нужно следить за ними день за днем, ведь заболевания почек обычно вызваны не столько генетикой, сколько нашим образом жизни и нашим питанием.

Вот почему важно включать в свой рацион полезные продукты, которые позволяют нашей крови эффективно фильтровать вредные вещества и очищать организм. В частности, обязательно стоит есть виноград. Это очень полезный продукт, который способен защитить наши почки.

Почему виноградные косточки полезны для наших почек?

Никогда не выбрасывайте косточки. И вот почему:

• Они богаты фенолами и проантоцианидинами, то есть антиоксидантами, которые укрепляют и восстанавливают почки.

• Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, витаминов С и Е и бета-каротина, эффект от виноградных косточек воздействует на почки в течение трех дней. За этот период из организма выводятся все токсины.

Читайте также: Косточки винограда: в чем заключается их польза для здоровья?

• Они регулируют артериальное давление, улучшают кровообращение и укрепляют кровеносные сосуды.

• Согласно исследованию, опубликованному в журнале  Applied Physiology, виноградные косточки и их экстракт не только позволяют восстановить поврежденную почечную ткань, но и полезны для людей, страдающих от лишнего веса, так как лишний вес провоцирует проблемы с почками.

Полезные свойства виноградного сока

• Натуральный виноградный сок без сахара — это отличный источник антиоксидантов. Они защищают нас от окислительного стресса, который вредит нашим почкам.

• Также не стоит забывать, что это отличное сосудорасширяющее средство, полезное для наших вен и артерий, которое защищает нас от атеросклероза.

• Журнал о здоровье All 4 Natural Health сообщает о том, что органический виноград, выращенный без использования пестицидов, очень полезен для выведения из организма мочевой кислоты и очищения печени и почек от токсинов и вредных веществ.

Как виноград заботится о наших почках?

В первую очередь, не стоит забывать о том, что виноград содержит сахар. Поэтому следует употреблять его в умеренных количествах, придерживаясь следующей схемы:

• Съедайте 15 виноградинок в день — это идеальная норма. Сбалансированная диета укрепляет здоровье почек и способствует их восстановлению после болезни.

• Лучше всего есть виноград на завтрак вместе с овсянкой или натуральным йогуртом без сахара. Он также идеально сочетается с другими фруктами

• Самый полезный виноград — красный. Он же содержит больше всего антиоксидантов.

• Очень важно всегда покупать органический виноград, который выращен без использования пестицидов.

• Всегда ешьте виноград с кожей и косточками.

• Если вы выжали натуральный сок из винограда, не выбрасывайте оставшиеся косточки и кожуру. Их тоже обязательно нужно съедать.

• Виноград — это не только десерт и отличная составляющая завтрака. Его также можно добавлять в салаты, готовить вместе с мясом и добавлять в шашлык вместе с овощами. Это очень вкусно!

Старайтесь не упускать свой шанс поесть виноград в сезон.

Применение виноградной диеты при лечении цистита создает условия для самоизлечения под воздействием своей иммунной системы. Виноград в рационе становится естественным источником полифенолов, хорошо зарекомендовавших себя в повышении клеточного иммунитета.

Полифенолы винограда – на страже вашего здоровья

Полифенолы винограда снабжают организм ревитализирующим составом при условии употребления ягод с косточками. Эти вещества обладают выраженным противовоспалительным действием и могут рассматриваться как природные антибиотики. Виноград, сок и масло виноградных косточек – это естественный источник элементов, отвечающих за целый ряд восстановительных реакций в организме:

1. Жирные кислоты улучшают метаболизм и восстанавливают барьерные функции эпителия.
2. ПМЖК создают условия для нормального цикла развития клетки, виноградный сок дополнительно снабжает организм необходимым объемом витаминов В1, В2, В12, С и РР, а также железом, магнием, цинком и селеном.
3. Улучшают процессы регенерации.
4. Содержащиеся в составе фитоэстрогены способствуют нормализации гормонального баланса у женщин.
5. Гормоноподобные вещества снижают риски появления аденомы предстательной железы у мужчин в результате воспалительного процесса.

Цистит возникает симптоматически в следующих условиях:

• при гормональном сбое, когда наблюдаются воспалительные изменения клеток из-за гормонального дисбаланса;
• в результате аутоиммунного процесса и роста колонии микроорганизмов, естественно присутствующих в микрофлоре и обычно подавляемых иммунитетом;
• из-за инфекционных процессов в половых органах;
• переохлаждения в зимний период в результате активизации инфекций, обычно находящихся под контролем иммунитета.

Полифенолы винограда снижают риски воспалений, способствуют восстановления иммунной реакции. Благодаря витаминному минеральному составу выполняют барьерную функцию.

Употребление свежего винограда

Употребление винограда в летний период позволяет, как выражаются народные целители, «промыть» почки целебным составом сока. В процессе устраняются и воспалительные процессы, клетки заряжаются энергией, необходимой для борьбы с патогенами и восстановления. Успешно устраняются штаммы стафилококка, стрептококка и кишечной палочки, часто становящиеся причиной цистита.

Цистит может иметь разную природу. Виноград при употреблении в пищу позволяет нормализовать состояние, связанное со всеми причинами заболевания. Особенно полезен в свежем виде с косточками.
Употребление винограда является «добавочной» порцией жидкости, необходимой при лечении цистита. Объем чистой негазированной воды в день в составе рациона не должен быть меньше 2,5 литра. В этом случае удается своевременно эвакуировать болезнетворные организмы из уретры, мочевого пузыря и почечных канальцев.

В сочетании со свежим виноградом употребляются морсы, соки, компоты, противовоспалительные травяные чаи и зеленый чай. В период острого заболевания лучше употреблять жидкую пищу, как можно больше фруктов и овощей, не вызывающих раздражение эпителия.

Виноградная диета в летнее время помогает провести профилактику заболевания перед осенне-зимним сезоном.

Виноградную диету при регулярно беспокоящем цистите дополняют другими фруктами, содержащими большое количество сока – арбузами, дынями, сочными грушами. При этом именно свежий виноград способен оздоровить почки на клеточном уровне, благодаря высокому содержанию аминокислот. Эти вещества являются строительными компонентами белков. В результате наблюдается восстановление эпителия, а также проводится профилактика инфицирования почек.

Масло виноградных косточек

Масло виноградных косточек рекомендуется для приема в зимнее время с целью нормализации биоценоза эпителия мочевого пузыря и уретры. Содержащиеся в его составе жирные кислоты стимулируют регенерацию клеток, защищают их от поражения вирусами и бактериями.

Данное масло обладает ценным составом витаминов и микроэлементов, но главной целью употребления считаются полифенолы. Дело в том, что при обработке семян эти вещества быстро окисляются. В зависимости от процесса производства часть полифенолов благополучно консервируется в масле и сохраняет свои качества.

Обращайте внимание на особенности производства виноградного масла. Лучше отдавать предпочтение производителям, использующим холодный отжим. Этот способ позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ.

Изюм при цистите

Изюм не содержит сока и влаги, поэтому значительно уступает ягодам по эффективности использования при цистите. При этом это хороший источник необходимых для нормального функционирования здоровой клетки витаминов и минералов.

Рекомендуется воздержаться от употребления изюма из-за способа консервации сухофруктов. Допускается употребление в рационе только органического продукта. В противном случае используемые ядовитые консерванты даже в небольшом объеме могут нанести вред нездоровой мочевыделительной системе.

Виноград в составе диеты при цистите

Виноград в составе диеты при цистите можно употреблять в любых комфортных для организма количествах без рекомендаций и ограничений. Врачи-диетологи рекомендуют сопоставлять прием ягод с естественными биоритмами почек и мочевого пузыря:

• максимальная активность наблюдается в промежутке с 13 до 17 часов дня;
• минимальная активность – с 3 до 7 утра.

Максимальная польза для почек и мочевого пузыря наблюдается при употреблении с 13 до 17 часов дня. Виноград рекомендуется есть при цистите во время обеда и полдника. В этот период эффект от промывания будет максимальным. Данные рекомендации не ограничивают потребление винограда в течение дня. Его можно употреблять в любой удобный момент – старайтесь отдавать предпочтение свежесобранным гроздям, не обработанным консервантами и не опрыскиваемыми ядовитыми веществами. Если последнее нельзя гарантировать, хорошо промойте грозди под горячей водой.

Пиелонефрит является воспалительным заболеванием почек, при котором поражаются чашечки и лоханки органов.

Пиелонефрит, как и все воспалительные процессы, может быть острым с резким и значительным повышением температуры, явлениями интоксикации и болевым синдромом в поясничной области и хроническим, когда заболевание периодически, особенно при несоблюдении диеты, из стадии ремиссии переходит в стадию обострения.

Основные правила питания

Цель, которую преследует диета при пиелонефрите –

• щажение функции почек, создание оптимальных условий для их работы,
• нормализация обмена веществ не только в почках, но и в других внутренних органах,
• снижение артериального давления,
• уменьшение отеков,
• максимальное выведение из организма солей, азотистых веществ и токсинов.

Согласно таблице лечебных столов по Певзнеру, диета при пиелонефрите соответствует столу №7.

Общая характеристика лечебного стола №7 — это небольшое ограничение белков, тогда как жиры и углеводы соответствуют физиологическим нормам. Кроме того, диета должна быть витаминизированной.

Суточное количество необходимых питательных веществ:

• углеводы 400-450 гр., из них до 80-90 гр. сахара;
• белки – 80 гр., из них 50-60% должны составлять животные;
• жиры – 90-100 гр., из них 25% растительных;
• свободная жидкость до 2-3 литров.

Суточная калорийность стола при пиелонефрите составляет 2400 – 2700 ккал.

Обработка пищи

Разрешается любая обработка пищи. Блюда могут быть отварными, запеченными, жареными (но жарение умеренное), так как при пиелонефрите страдает не пищеварительный тракт, а мочевыделительная система. Пищу при пиелонефрите не следует измельчать.

Режим питания

Прием пищи должен быть 4-5 раз в день, что позволяет сохранять постоянный уровень питательных веществ и витаминов в организме и облегчает выведение почками продуктов обмена веществ.

Ограничение соли

Воспаление тканей почек при пиелонефрите ведет к нарушению фильтрующей и выделительной функций. То есть, затрудняется вывод токсических веществ из организма и сохранение полезных. Ионы натрия, излишнее количество которых должно выводиться из организма, задерживаются, что приводит к отекам, повышению артериального давления и способствует образованию камней в почках.

Пища готовится без соли, на усмотрение врача больному на руки выдают 2-6 гр. соли для самостоятельного досаливания.

Отказ от алкоголя

При пиелонефрите категорически запрещено употреблять алкоголь, так как он создает повышенную нагрузку на почки, вследствие чего замедляется вывод азотистых и прочих продуктов обмена веществ из организма. Кроме того, алкоголь вызывает задержку жидкости в организме, что провоцирует отеки и усугубляет заболевание.

Температура еды

Температура пищи обычная, 60-70 градусов. Какие-либо ограничения по температурному режиму отсутствуют.

Продукты для ощелачивания мочи

Кислая среда благоприятна для развития патологических микроорганизмов, поэтому необходимо в большом количестве употреблять продукты, которые сдвигают рН мочи в щелочную сторону (фрукты, овощи, молоко).

Запрещенные продукты при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите запрещает все продукты, которые оказывают раздражающее действие на мочевыводящие пути и возбуждающе действуют на нервную систему.

Так как выделительная функция почек нарушена, ограничивают свободную жидкость.

Также уменьшают количество животного белка (мясо, рыба), поскольку белок окисляет мочу.

Стоит исключить и продукты, содержащие экстрактивные вещества, большое количество щавелевой, мочевой кислоты и эфирных масел.

С осторожностью употребляются легкоусвояемые углеводы (они создают кислую среду в моче, что благоприятно для размножения бактерий). С этой же целью ограничивают бобовые культуры.

В список запрещенных продуктов входят:

• наваристые бульоны и супы из них (мясные, рыбные, грибные), воду после закипания следует слить и наливать новую, доводя до готовности мясо и рыбу, также не рекомендуются супы из бобовых;
• хлеб и изделия из муки с добавлением соли;
• жирные сорта рыбы, а также копченая и соленая рыба, икра, морепродукты;
• мясные и рыбные консервы, сосиски, колбасы, особенно жареные или приготовленные в виде гриля, копченые продукты;
• жирные сорта мяса, жареное и тушеное мясо без предварительного отваривания;
• все бобовые, лук, чеснок, редька, редис, щавель и шпинат — источники мочевой кислоты, овощи консервированные (соленые, маринованные, квашеные);
• грибы в любом виде;
• соусы из мяса, рыбы и грибов, перец, хрен, горчица;
• острые и жирные сыры;
• животные жиры (свиное сало), кулинарные жиры;
• крепкий кофе (натуральный и растворимый), крепкий чай, минеральные вода с солями натрия, какао;
• шоколад, пирожные, кондитерские кремы, сметана высокой жирности.

Разрешенные продукты

В список разрешенных при пиелонефрите продуктов входят те, которые облегчают работу почек, ощелачивают мочу, способствуют выведению из организма токсических веществ и оказывают противоаллергическое действие.

Во время диеты больным пиелонефритом увеличивают объем потребляемой жидкости, что промывает мочевыводящие пути, механически выводит из почек патогенных микробов, а также освобождает организм от токсических веществ.

Также диета должна быть обогащена витаминами, содержание в пище которых увеличивается за счет свежих овощей и фруктов.

Молоко и молочные продукты являются не только источником животных жиров, но и сдвигают рН мочи в щелочную сторону. Так как часто пиелонефриту сопутствует анемия (нарушена фильтрующая функция почек), в меню при пиелонефрите включают продукты, повышающие гемоглобин.

Список разрешенных продуктов включает:

• напитки: морсы (особенно клюквенный), зеленый и некрепкий черный чай, травяные чаи, кисели, минеральные воды с пониженным содержанием солей натрия, соки, отвар шиповника;
• хлеб вчерашний без соли, изделия из дрожжевого теста (блины, оладьи);
• нежирные сорта птицы, мяса и рыбы после предварительного отваривания;
• супы молочные, на овощном бульоне и из круп;
• кабачки – оказывают мочегонное действие, тыква, картофель, зелень (укроп, петрушка), морковь, свекла, салаты из отварных или свежих овощей;
• яйца (не более 1 в день), желательно в отварном виде и омлет, приготовленный на пару;
• молоко и молочнокислые продукты;
• макароны, желательно мелкие (вермишель);
• крупы, как источники минеральных веществ и растительного белка (гречневая, овсяная);
• растительное и сливочное несоленое масло;
• фрукты и овощи в свежем виде, компоты, кисели, муссы из них, варенье, мед, фруктовое мороженое, бахчевые культуры (мочегонное действие);
• рыба отварная, обжаренная или запеченная после отваривания, заливное, фаршированная рыба;
• томатный, сметанный, овощной, молочный соусы, уксус в небольшом количестве, лимонная кислота, ванилин, корица.

Необходимость соблюдения диеты

Соблюдение диеты при пиелонефрите облегчает работу больных почек и снижает нагрузку на все органы мочевыделительной системы.

Главным эффектом лечебного стола при воспалении почек является противовоспалительный эффект, что облегчает течение болезни и ускоряет выздоровление или наступление ремиссии при хроническом процессе.

Ограничение соли в пище способствует выведению жидкости из организма, что не только промывает мочевыводящие пути, но и предупреждает образование отеков.

Соблюдение лечебного стола при пиелонефрите нормализует артериальное давление и водно-электролитный баланс, что является профилактикой осложнений заболевания.

Кроме того, диета при воспалении почек оказывает десенсибилизирующее (противоаллергенное) действие, что особенно важно при приеме лекарственных препаратов.

Обогащенное витаминами лечебное питание укрепляет иммунитет и помогает организму быстрее справиться с патогенной микрофлорой.

Последствия несоблюдения диеты

В случае пренебрежения диетой при пиелонефрите возможно развитие следующих осложнений:

• паранефрит (воспаление тканей, окружающих почку);
• мочекаменная болезнь;
• гнойное расплавление почки (карбункул или абсцесс);
• почечная недостаточность;
• бактериотоксический шок;
• сепсис (как осложнение пиелонефрита при злостном нарушении диеты и всего режима лечения).