Рецепт при воспаление почек
Патологии почек возникают как у взрослых, так и у детей. Зачастую причиной развития заболевания является переохлаждение организма или простудные поражения. Избавиться от невыносимых болей позволит комплексная терапия – прописанный лечащим врачом курс медикаментов и диеты при заболеваниях почек.
Ограничение белка
Воспалительный процесс приводит к сбоям кислотно-щелочного и водно-электролитного баланса. Пациенты подвержены появлению отеков, гипертонии, токсическому отравлению остатками продуктов обменных процессов. Воспаление диагностируют, если исследованиями подтвержден пиелонефрит или нефрит.
Диетологи советуют при проблемах с мочевыводящими путями отдавать предпочтение рациону с минимальным количеством белка. При обмене этого элемента образуются азотистые шлаки, вывести их из организма при больных почках проблематично.
Убрать из ежедневного меню белки невозможно, так как они составляют основу клеток. Низкобелковые диеты при заболевании почек устраняют неприятные симптомы. Врачи рекомендуют ввести в рацион тушеную рыбу или мясо с невысокой жирностью, куриные и перепелиные яйца. При почечной недостаточности в хронической стадии допустимо употреблять не более 50 г белка. Точное количество определяется диетологом с учетом фазы развития патологического процесса, возраста и веса больного.
Если в работе почек присутствуют незначительные нарушения, то ограничивать белковую пищу не потребуется. В таком случае пациентам лечащие врачи рекомендуют проводить разгрузочные дни один-два раза в неделю.
Разгрузка организма при болезнях почек
Под разгрузочными днями понимается употребление в течение суток одного вида продукта. Диетологи рекомендуют пациентам с патологией почек практиковать углеводные дни разгрузки. Возможные варианты:
- огуречный;
- овсяный;
- яблочный;
- арбузный;
- ягодный;
- овощной;
- фруктовый.
Такая пища способствуют повышению уровня мочи и улучшению выведения продуктов обмена белка. В результате разгрузки организма нормализуется артериальное давление, устраняются неприятные симптомы болезни.
Лечебное питание при заболеваниях почек в разгрузочные дни позволяет употребить в течение суток 1,5 кг фруктов, овощей либо ягод. При этом необходимо выбрать только один вид продукта. Всю пищу нужно разделить на пять-шесть порций.
Овощи при разгрузке употребляются в сыром, тушеном или отварном виде. Можно делать салаты и заправлять их небольшим количеством растительного масла. Допустимо использование сметаны или натурального йогурта с низким процентом жирности.
Калорийность ежедневного меню
При составлении рациона пациенту необходимо учитывать, что норма калорийности должна равняться 3500 ккал. Меньшее количество калорий вынуждает организм тратить имеющийся белок из клеток. В результате значительно возрастает нагрузка на поврежденный орган.
Необходимо наладить питьевой режим и употреблять пищу дробно, небольшими порциями. Пациентам советуют кушать не реже 5 раз в сутки.
Ограничение соли
Безбелковые диеты при заболеваниях почек подразумевают ограничение суточного потребления соли. При сложных патологиях включать специю в рацион запрещено. Не допускается употребление маринадов, колбасных и копченых изделий, сыров, минеральной воды, консервов, в составе которых присутствует соль.
Пациентам рекомендуется выбирать бессолевой хлеб, можно выпекать его самостоятельно. При незначительном нарушении работы почек допускается подсаливание еды. В сутки рекомендуется потреблять не больше ½ чайной ложки специи.
Подробную информацию о рационе необходимо уточнять у лечащего врача. Больным с почечной недостаточность в хронической стадии, гломерулонефритом и нефротическим синдромом необходимо придерживаться стола №7. Питание предусматривает ограничение соли, снижение потребления белка, проведение разгрузочных дней.
Разновидности диеты № 7
Седьмой стол рекомендуется пациентам, у которых диагностировано воспаление почек. Существующие разновидности рациона учитывают различие в стадиях развития болезни. При обострении, выздоровлении и ремиссии необходимо употреблять разные виды пищи.
При назначении определенной разновидности диеты при больных почках врач учитывает функцию поврежденного органа – наличие или отсутствие недостаточности почек. При разных патологиях функционирование почек нарушается в разной степени.
| Номер стола | Патология |
| 7 | Нефропатия, почечная недостаточность у беременных, острая стадия нефрита, гломерулонефрит в фазе ремиссии |
| 7А | Хронический нефрит, сопровождающийся почечной недостаточностью, гломерулонефрит в острой фазе |
| 7Б | Нефрит в острой стадии, хронический гломерулонефрит в стадии обострения, переход со стола 7А |
| 7В | нефротический синдром в хронической стадии |
| 7Г | почечная недостаточность в последней стадии, подключение искусственной почки (при гемодиализе) |
Диетическое питание 7А подразумевает полный отказ от соли. Предпочтение пациенты должны отдавать пище растительного происхождения. Суточная норма белка не может превышать 20 г. Придерживаться такого принципа питания допускается непродолжительный период, так как рацион не сбалансирован.
Перейти на стол № 7Б стоит при снижении азотемии и стихании патологического процесса. Суточная норма белка в нем увеличивается до 40 г. При улучшении с разрешения лечащего врача пациент переходит на стол №7.
Диета № 7В характеризуется увеличенным объемом белковой пищи. В сутки допускается употребление до 125 г белка. Эта разновидность диеты 7 используется при заболеваниях почек, которые отличаются потерей белков из организма. Они выводятся мочой. Необходимо своевременно восполнять запасы. Стол № 7Г показан пациентам на гемодиализе. Разрешенная суточная норма соли в данной разновидности питания достигает ½ чайной ложки соли, белка – до 60 г.
Основные правила питания
Меню разрабатывается врачом, который назначает эффективное лечение. Специалист обязательно учитывает:
- противовоспалительные свойства, они ускоряют выздоровление;
- улучшение оттока жидкости из тканей;
- потребление продуктов, которые нормализуют артериальное давление и водный баланс;
- снижение нагрузки на поврежденный орган;
- предотвращение перехода заболевания в хроническую стадию;
- достаточное количество минералов и витаминов для правильной работы иммунной системы.
Питание подразумевает ограничение количества соли, но исключать ее совсем из меню нельзя. Это способствует развитию почечной недостаточности. Еда сдабривается зеленью и пряностями. При приготовлении пищи рекомендуется использовать простые методы – тушение, пар или варка. Организм пациента не должен страдать от дефицита питательных веществ.
Диетологи рекомендуют не принимать пищу позднее, чем за пару часов до сна. Особенно важен такой режим для больных пиелонефритом. В сутки необходимо выпивать не меньше 1 литра чистой негазированной воды. При отсутствии отечности можно увеличить норму до 2-2,5 литров. Если у пациента снижен уровень гемоглобина, то в рацион настоятельно рекомендуется включить гранаты, землянику, яблоки.
Что нельзя кушать
Пациентам с больными почками запрещено употреблять:
- маринованные, соленые, жареные, жирные блюда;
- крепкие мясные/рыбные/грибные бульоны;
- консервы;
- полуфабрикаты;
- морепродукты;
- острые сыры;
- покупные соусы и приправы – кетчуп, майонез, хрен;
- крепкий черный чай, кофе и какао;
- черный хлеб;
- молочную продукцию с высокой жирностью;
- редьку, репчатый и зеленый лук, чеснок;
- спиртосодержащие напитки вне зависимости от крепости;
- шоколад;
- кремовые изделия;
- бобовые культуры;
- жир, сало, маргарин.
При переходе пиелонефрита в неактивную стадию, рацион допускается расширить. Но пациентам необходимо придерживаться принципов низкобелковой диеты.
Что можно есть
Несмотря на обширный перечень запрещенных блюд, меню больных может быть полноценным. В составе комплексной терапии пациентам разрешается каждый день включать в рацион:
- макароны из твердых сортов пшеницы;
- не более 200 г отварного нежирного мяса в сутки;
- хлеб с отрубями, но без соли;
- любые крупы, приготовленные на нежирном молоке или воде;
- не более 2-х куриных яиц в сутки;
- овощные бульоны с крупами или макаронными изделиями.
В стадии обострения допускается включение в меню:
- овощей в отварном, запеченном или сыром виде;
- некислой зелени;
- печеных, вареных или свежих фруктов, в виде соков, киселей, компотов;
- слабо заваренного зеленого чая/кофе;
- молочной продукции в ограниченных количествах.
Примерное меню на 7 дней
В диетах при заболеваниях почек и мочевыводящих путей важное значение имеет полноценность и сбалансированность. Рацион зачастую составляется на 7 дней, что позволяет отслеживать потребляемое количество белка в сутки. В таблице представлен примерный вариант недельного меню с учетом запрещенных и разрешенных компонентов.
| день | завтрак | второй завтрак | обед | ужин | перед сном |
| первый | рисовая молочная каша, творожный сырок с изюмом, зеленый чай | запеканка из обезжиренного творога | постный суп с овощами, 200 г отварного мяса нежирных сортов, компот домашнего приготовления | рисово-творожная запеканка, отвар с ягодами шиповника | домашняя ряженка |
| второй | молочная гречневая каша, отварная свекла, отвар из ягод шиповника | творог и кефир с добавлением сахара | картофельный суп, отварная говядина, компот | мясная запеканка, творожная сладкая масса, чай с молоком | кефир |
| третий | винегрет с отварной рыбой, творог с нежирной сметаной, фруктовый/овощной сок | пюре из картофеля с отварной рыбой | овощной суп с крупой, отварное мясо, компот из яблок | паровые рыбные котлеты, запеканка из макаронных изделий, нежирное молоко | кефир низкой жирности |
| четвертый | манная каша и зеленый чай | картофельное пюре и отварная нежирная рыба | вегетарианский борщ, отварная говядина, компот домашнего приготовления | овсяная каша с ягодами, картофельная запеканка | простокваша |
| пятый | отварной рис с овощами, фруктовый свежевыжатый сок или компот | творожная запеканка | постный борщ, кусок отварного нежирного мяса, компот | творожная запеканка, блины с яблочной начинкой, кисель из фруктов | изюм, курага не более 100 г |
| шестой | рисовая каша, сваренная на молоке с невысокой жирностью, творог 0% жирности, зеленый чай с добавлением 1 ч. л. натурального меда | винегрет, овсяная молочная каша с добавлением фруктов, молоко | вегетарианский овощной суп, гречневая каша с отварным мясом, компот из яблок | рыбные паровые котлеты, запеканка из макарон, нежирное молоко | домашняя простокваша |
| седьмой | молочная гречневая каша, морковные котлеты, зеленый чай с медом | пудинг из обезжиренного творога, отвар из ягод шиповника | вермишелевый молочный суп, отварной рис с кусочком телятины, вишневый компот | мясная запеканка, зеленый чай с добавлением меда | обезжиренный кефир |
Меню составляется с учетом общего состояния пациента и сопутствующих заболеваний. Перед сном диетологи разрешают выпивать нежирное молоко, подслащенный кефир, отвары целебных трав.
В обед обязательно должно присутствовать первое блюдо – преимущественно овощной суп с добавлением круп. Также допускается каждый день включать в рацион 200 г курятины, телятины, говядины. Из напитков предпочтение отдается сокам, киселю или компотам из вишни, яблок, любых сладких фруктов.
Рецепты блюд, которые разрешены при больных почках
Используемые ингредиенты рекомендованы диетологом. Эти рецепты могут использовать в каждодневном рационе пациенты, которым диагностирован пиелонефрит и прочие патологии почек.
Нежный тыквенный суп
Для приготовления понадобится:
- 300 г тыквы;
- 200 г чечевицы;
- 100 г свежей моркови;
- 100 г томатов;
- 100 г картофеля;
- 1,5 л воды;
- 30 мл растительного масла;
- зелень, специи – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Тщательно промыть чечевицу, замочить на ночь.
- Овощи помыть, очистить, измельчить.
- На помидорах сделать крестообразный надрез, опустить в кипяток, снять кожицу, размять томаты вилкой.
- Налить в сотейник масло, выложить морковь.
- Обсушить тыкву и картофель, сложить в емкость. Тушить 15 минут.
- Добавить чечевицу, влить воду.
- После закипания варить 20 минут.
- Добавить помидоры, специи. Варить 15 минут.
- Зелень внести в конце, выключить суп и настаивать под крышкой.
- Пробить блендером теплое блюдо для придания нежности консистенции.
Зеленый цезарь
Для приготовления понадобится:
- 120 г сыра тофу;
- ½ пучка рукколы;
- ½ пучка салата Ромен;
- ½ авокадо;
- 2 ст. л. тыквенных семечек;
- по 1 ст. л. кунжутного и оливкового масел;
- 1 ст. л. сока лимона.
Приготовление:
- Зелень порвать руками и сложить в тарелку.
- Тофу и авокадо нарезать на кубики.
- Сложить ингредиенты в тарелку.
- В отдельной емкости смешать сок лимона, оливковое и кунжутное масла.
- Заправкой полить компоненты салата.
- Перемешать, перед подачей посыпать семечками тыквы.
В видео-материале рассказывается о диете при почечной недостаточности:
Лечение воспаления почек народными средствами в настоящий момент представляет собой один из наиболее популярных методов устранения проявлений недуга.
Этот способ коррекции заболевания может использоваться в качестве вспомогательной методики к основной терапии традиционными аптечными средствами, а также быть самостоятельным способом борьбы с патологическим процессом.
Кроме этого, народные рецепты в большинстве случаев помогают предупредить развитие болезни и в несколько раз снизить риск обострения хронического воспаления.
Согласно статистическим исследованиям, воспалительные болезни почек (нефриты) диагностируются практически у каждого 30 жителя нашего государства, независимо от его возрастных особенностей, половой принадлежности и социального статуса.
Своевременно определенные недуги ренальной сферы великолепно поддаются коррекции, что позволяет пациентам избавиться от патологического процесса и предупредить его возможные осложнения, которые в большинстве случаев сопровождаются грубыми нарушениями со стороны функционирования главных органов мочевыделения.
Коротко о воспалении и его генезе
Воспалительные процессы в ночках представляют собой группу заболеваний, при которых поражаются ткани органов и нарушается их функция. В медицине различают несколько видов ренального воспаления, а именно пиелонефрит или инфицирование почечных лоханок, гломерулонефрит, когда в структуру патологии вовлекаются клубочки и интерстициальный нефрит с болезненными изменениями межуточных структур.
К числу факторов, которые провоцируют появление симптомов недуга, относятся:
- общее переохлаждение организма;
- малоподвижный образ жизни;
- низкий уровень иммунной реактивности;
- злоупотребление спиртным;
- низкое качество питания и неадекватный питьевой режим;
- наличие в организме хронических очагов инфекции;
- трудовая деятельность и проживание в условиях повышенной влажности;
- частые стрессы.
Нередко почки воспаляются на фоне других патологий, среди которых:
- аллергические реакции;
- диабетическая нефропатия;
- инфекционные болезни сосудов и атеросклеротическое поражение их стенки;
- интоксикации различного генеза (соли тяжелых металлов, вирусы, бактериальная инфекция, токсические вещества и тому подобное).
Вовремя диагностированные симптомы воспаления почек у взрослых и детей – важный этап на пути к выздоровлению, который позволяет больному человеку быстро среагировать на развитие патологического процесса и предпринять необходимые меры по его ликвидации.
Главный признак нефрита – ноющая (порой резкая) боль в области поясницы, которая не зависит от поворотов или наклонов туловища, носит преимущественно стабильный характер и склонна усиливаться после физических нагрузок.
Кроме этого, пациенты жалуются на подъем общей температуры тела, изменение качества мочи и увеличение частоты мочеиспускания, рези во время походов в туалет, недомогание, потерю аппетита и работоспособности.
Лечение воспаления почек направлено на устранение болевого синдрома, ликвидацию источника инфекции, активизацию процессов регенерации пораженных тканей, стимуляцию защитных сил, а также выведение песка и стабилизацию общего состояния здоровья человека.
В классической медицине подобная терапия реализуется с помощью назначения пациентам мочегонных, антибактериальных, антигистаминных препаратов, витаминов, глюкокортикостероидов и кальция.
Дополнительно больные принимают жаропонижающие средства, медикаменты с иммуностимулирующим, противовоспалительным, нормализующим адекватный кровоток действием.
Современные нефрологи не отрицают эффективности известных народных средств, поэтому нередко рекомендуют их своим пациентами в качестве вспомогательного лечения почечной патологии.
Некоторые растения действительно обладают целебными свойствами. Благодаря им удается избавиться от воспаления, повысить иммунитет, устранить отечность и вывести песок из ренальных путей.
Показания к нетрадиционному лечению
Для преимущественного числа нефритов характерны одинаковые признаки воспалительного процесса, так как большинство симптомов является результатом нарушения фильтрационной функции почек.
Поэтому принято выделять следующие показания к назначению народных средств коррекции патологического процесса:
- появление отечности в области лица и нижних конечностей;
- болезненность в зоне поясницы;
- повышение общей температуры;
- появление эритроцитов в анализах мочи (гематурия);
- уменьшение количества выделяемой мочи;
- темные круги под глазами.
Терапия почек народными средствами имеет ряд преимуществ, среди которых:
- отсутствие негативных влияний на организм;
- мягкое действие травяных настоев и отваров;
- эффективность.
Несмотря на все положительные моменты, народные средства, восстанавливающие почки, имеют несколько противопоказаний к применению. Их не следует употреблять людям, страдающим острыми формами нефритов, которые сопровождаются лихорадкой, отсутствием мочи, интенсивными болями, резистентными к приему анальгетиков.
Подробней о разновидностях, лечении и симптомах нефритов рассказывает практикующий врач-андролог на видео ниже.
Не рекомендуется употреблять подобные лекарственные формы беременным женщинам, пациентам-сердечникам, аллергикам.
Особенности питания
Симптомы и лечение воспаления ренальной ткани во многом зависят от характера питания больного человека.
Несбалансированный пищевой рацион с повышенным количеством соли может спровоцировать обострение патологического процесса, снизить эффективность лекарственных средств усугубить течение болезни. Именно поэтому параллельно с основной терапией специалисты назначают своим пациентам диету.
Врачи рекомендуют при воспалении почек ограничить потребление жидкости до 1,5-1,7 л в сутки, что позволит предупредить появление отеков. Строго запрещается включать в пищевой рацион соленые блюда, копчености, острые маринады и консервации. В период лечения нельзя кушать колбасы, мясо жирных сортов, много мучного и сладкого.
При составлении ежедневного меню внимание нужно обратить на ржаной хлеб, отруби, яйца, куриное мясо, свежие овощи и фрукты. Лучшей заправкой для салатов в данном случае является оливковое или льняное растительное масло, а усилить вкус блюд помогут травы, в частности, базилик, петрушка, укроп, зеленый лук.
Больным, у которых пострадали почки, лучше отказаться от спиртных напитков, кофе и газировки.
Самые распространенные рецепты
Лечить почечные недуги с помощью народных рецептов следует только под контролем лечащего врача, который посоветует действительно эффективное средство в каждом конкретном клиническом случае, исключит наличие у пациента противопоказаний к его применению и назначит адекватные дозировки лекарства.
В настоящее время известно немало рецептов, позволяющих улучшить состояние почек и остановить прогрессирование хронического воспаления в их паренхиме. Вот самые популярные из них.
Рецепт 1. Эффективный травяной настой с выраженным мочегонным действием
Понадобятся:
- спаржа – 1 часть;
- корень петрушки – 1 часть;
- фенхель – 1 часть;
- сельдерей – 1 часть.
Все компоненты следует измельчить и перемешать. Для приготовления отвара следует взять столовую ложку полученного состава и залить стаканом холодной воды.
Выдержав средство несколько часов, его нужно довести до кипения и очистить от жмыха. Готовый отвар принимать по несколько небольших глотков на протяжении дня.
Подобный целебный настой прекрасно очищает почки от токсинов, оказывает великолепное мочегонное и противовоспалительное действие, поэтому его полезно употреблять не только при нефрите, но и в случае распространения инфекции на мочевыводящие пути.
Рецепт 2. Отвар петрушки на молоке
Понадобится:
- корень петрушки – 2 штуки;
- молоко – 0,5 л.
Корни петрушки очистить от загрязнений и натереть на мелкую терку. Полученную кашицу залить молоком и водой в равных количествах. Смесь кипятить на медленном огне около 10-15 минут, после чего остудить и принимать по 100 мл трижды в день после еды.
Подобное лечение корнем петрушки является весьма эффективным способом устранения проявлений хронической инфекции в почках. Единственный его минус – длительность терапевтического курса, который не должен быть менее 12 месяцев.
Рецепт 3. Желе из брусники
Необходимо взять:
- ягоды брусники – 0,5 кг;
- сахар – 1 кг.
Свежие ягоды измельчить в блендере и смешать с сахаром. Затем полученное желе разложить в небольшие баночки, которые следует хранить в холодильнике. При необходимости развести столовую ложку желе в 100 мл теплой воды и принимать дважды в сутки.
Данное средство великолепно подавляет проявления воспаления, способствует устранению отеков, повышает иммунитет и насыщает организм человека ценными витаминами.
Брусничное желе – идеальный вариант лекарства растительного происхождения для самых маленьких пациентов, которые отказываются от горьких медикаментов.
Рецепт 4. Настой на основе травы пол-пала
Понадобиться:
- трава пол-пала – 10 г;
- кипяток – 200 мл.
Измельченные части растения залить стаканом кипятка и настаивать не более двух часов. Готовый настой нужно принимать в теплом виде и по три столовых ложки после еды.
Как известно, средство на основе пол-пала оказывает губительное действие на зубную эмаль, поэтому после каждого его приема рекомендуется полоскать ротовую полость раствором соды.
Целебный настой показан пациентам, страдающим воспалением почек и мочевыводящих путей, а также обладателям мочекаменной болезни, которые желают избавиться от конкрементов.
Рецепт 5. Растительный сбор при нефритах бактериального происхождения
Для приготовления средства необходимо взять:
- трава тысячелистника – 1 часть;
- листья садовой смородины – 1 часть;
- трава череды – 1 часть;
- цветки глухой крапивы – 1 часть;
- лопуховые корни – 2 части;
- листья лесной земляники – 2 часть;
- трава фиалки трехлистной – 2 части;
- березовые почки – 2 части;
- листья толокнянки – 3 части.
Две столовые ложки смеси трав залить 1 л теплой воды и кипятить на протяжении 15 минут на медленном огне. Готовый отвар принимать по 50 г каждые два часа при обострениях хронического нефрита.
Профилактика
После лечения воспаления почек народными средствами человек не должен расслабляться. Наоборот, важно заботиться о здоровье, так как хронические недуги ренальной сферы имеют склонность к частым рецидивам.
Чтобы это не происходило, пациенты должны изменить свой образ жизни и характер питания, уделяя больше внимания собственному организму.
Неспецифическая профилактика нефритов включает в себя несколько важных моментов, а именно:
- нормализация ежедневного питания с исключением соленых блюд, копченостей и маринадов;
- адекватный питьевой режим;
- отказ от курения и употребления алкоголя;
- коррекция условий труда и обеспечение полноценного отдыха;
- избегание переохлаждений организма;
- своевременное определение и лечение хронических недугов внутренних органов, в частности, желудка, слизистых оболочек ротовой полости, миндалин, половой сферы;
- регулярные профилактические осмотры со сдачей анализов.
Профилактика воспаления почек занимает важное место в структуре мероприятий, направленных на ликвидацию инфекционного процесса паренхимы органов.
Поэтому не следует пренебрегать методами предупреждения заболевания, что позволит сохранить здоровье и нормальную функциональность мочевыделительной системы.
Любой народный способ лечения почечных заболеваний нужно согласовывать с лечащим врачом. Об способе лечения и очищения почек содой смотрите на видео ниже.