Уровень сахара при воспалении

Уровень сахара при воспалении thumbnail

Ключом к противовоспалительной диете
является предотвращение быстрого подъема уровня
сахара в крови. Почему это так важно?
Потому что быстрый подъем уровня сахара
в крови приводит к повышению уровня
инсулина, что, в свою очередь, ведет к
воспалительному ответу. 

Различные продукты питания
дают разную скорость образования сахара.
Если мы употребляем пищу, которая быстро
превращается в сахар, то это пища, способствующая воспалению. Про-воспалительные
продукты питания вызывают самые разные
проблемы в организме посредством
быстрого повышения уровня сахара в
крови, что приводит к возникновению
воспаления на клеточном уровне. Повышение
уровня нашего инсулина приводит к росту
воспалительных очагов по всему организму.

Список продуктов, вызывающих воспаление:

Бананы

Блины
Вафли
Варенье
Выпечка
Джемы

Жареная еда

Желе
Закуски (например картофельные
чипсы, кукурузные чипсы, рисовые и
кукурузные лепешки и т.п.)

Зерновые (исключая
овсянку)

Мёд

Мука

Мюсли

Пироги

Итальянский лёд
Картофель

Картофель фри

Кексы, сдобы

Конфеты

Крекеры

Круассаны

Кукуруза в зернах

Кукурузные кексы

Кукурузный крахмал

Кукурузный сироп

Кукурузный хлеб

Лаваш

Лапша

Макароны
Манго
Маргарин
Мороженое
Сладкий Йогурт
Папайя
Патока

Печенье

Пицца

Пончики, рогалики

Попкорн
Прохладительные напитки
Пудинг
Рис

Рулеты

Сахар (белый и коричневый)

Сливочный сыр

Содовая
Соусы

Сухофрукты

Тако
Тортильи

Твердые сыры (исключая
Романо и Пармезан)

Торты

Фруктовые соки

Хлеб

Хот доги

Яичные рулетики

Никогда не
забывайте этот важный факт: очень важно понять взаимоотношения
между едой, которую мы едим, и ее влиянием
на уровень сахара в крови.

Итак, что мы имеем? Почти все знают,
что употребление сладкой пищи, такой
как печенье, пироги и конфеты, вызывают
подъем уровня сахара в крови. Однако, к
сожалению, далеко не все знают, что
многие продукты питания, не являясь
сладкими, так же быстро преобразуются
в сахар в организме. Фактически на первый
взгляд многие про-воспалительные
продукты кажутся хорошим выбором. Вот
лишь некоторые из них: бананы, картофель,
фруктовые соки, каши быстрого приготовления,
кукуруза, горох, рис, макароны, хлеб –
список можно продолжать. Эти простые
крахмалы превращаются в сахар под
действием ферментов пищеварительной
системы. Как только продукты подверглись
действию ферментов, они сразу же начинают
действовать, как и сладкие продукты,
вызывая быстрый подъем уровня сахара
в крови, что влечет выброс инсулина,
который провоцирует воспаление на
клеточном уровне. Повышенный уровень
инсулина также вызывает накопление
жира в организме.

Как мы можем узнать, какие продукты
вызывают воспаление, какие продукты
быстро преобразуются в сахар? Как было
указано в предыдущей главе, грубая
оценка продуктов стала известной как
гликемический индекс, который раскладывает
пищевые продукты в произвольном масштабе
от 0 до 100 единиц. Вода – 0, столовый сахар
– 100 ед. 

Продукты с гликемическим индексом
более 50 необходимо избегать. Чем ниже
величина гликемического индекса, тем
меньше вероятность того, что оцениваемый
продукт вызовет воспаление. Например,
белковая и жирная пища имеет низкий
индекс, а сахар и крахмалистые продукты
– высокий. Список бюджетных диабетических продуктов с низким гликемическим индексом смотрите здесь.

В дополнение к пониманию гликемического
индекса, другим важным фактором , который
нельзя сбрасывать со счетов, является количество пищи, съедаемой в данный
момент (гликемическая нагрузка). Если
мы съедаем слишком много пищи сразу,
то даже если гликемический индекс
съеденной пищи низкий, уровень сахара
в крови поднимется. И как всегда, здравый
смысл подсказывает: «Во всем нужна
умеренность».

Таким образом, для профилактики заболеваний, старения,
усталости и ухудшения мыслительной способности,
необходимо знать:

  • Какой тип продуктов надо есть и
  • Какое количество этих продуктов,
    можно съесть за один раз.

Оба эти показателя – тип продуктов и
их съедаемое количество – определяют
скорость подъема уровня сахара в крови.
Ключ к противовоспалительной диете –
это обучение тому, как правильно
регулировать уровень сахара и инсулина
в крови, чтобы контролтровать наличие
воспаления на клеточном уровне. Если
уровень сахара в крови высокий, то
воспаление неудержимо распространяется
по всему организму, что приводит к
плохому самочувствию и внешнему виду,
снижает уровень энергии и повышает
восприимчивость к инфекционным
заболеваниям, возрастным заболеваниям,
ускорение процесса старения, а также
угревых высыпаний на коже и целый каскад проблем. Иммунная система
подавляется, уровень нейромедиаторов снижен, понижается настроение, когнитивная
функция и память. Продолжающееся
про-воспалительное состояние медленно,
но верно разрушает организм и мозг.
Чтобы улучшить здоровье и иметь чистую
и красивую кожу, мы должны избегать
употребление про-воспалительных
продуктов, включающих вышеупомянутые
сахар и все, что быстро преобразуется
в сахар – картофель, макароны, хлеб, мёд, пироги, печенье, конфеты,
выпечка, сухофрукты, сладкие напитки и
любое питье с добавлением сахара.

Но это только половина истории. В
дополнение к отказу от про-воспалительных
продуктов, очень важно знать и о продуктах
с выраженной противовоспалительной
активностью. Многие противо­воспалительные
продукты содержат незаменимые жирные
кислоты, называемые Омега-3, и обладают
выраженным противовоспалитель­ным
действием. Эти незаменимые жирные
кислоты содержатся во многих продуктах,
например, в рыбе, в частности лососевых
пород. Свежие фрукты и овощи также
являются прекрасными продуктами с
противовоспалительными свойствами. Те
из них, которые обладают наиболее
выраженной противовоспалительной
активностью, помечены яркой окраской
– приметой Матери-Природы, что они
содержат большое количество антиоксидантов.
К антиоксидантам относятся витамины С
и Е, а также каротиноиды.

Важно также выпивать
ежедневно от 8 до 10 стаканов чистой воды.
Принимаемая в нужных количествах, вода
способствует развитию противовоспалительного
процесса в организме, и когда мы сочетаем
большое количество воды с
противовоспали­тельными продуктами
питания, воспаление очень быстро
уходит, что проявляется видимым
образом на состоянии кожи и всего организма. Чтобы устранить
воспаление и избавиться от прыщей, вода
так же важна, как и высококачественный
белок, незаменимые жирные кислоты и
низкогликемические богатые антиоксидантами
углеводы.

Источник

Здравствуйте, дорогие читатели. Сахар — это вещество-окислитесь, которое способно разрушать ткани нашего организма. Помимо этого, среда с высоким содержанием сахара крайне благоприятна для развития микроорганизмов. Но, с другой стороны, глюкоза просто необходима нашему организму для обеспечения его клеток энергией. Как найти нужный баланс? Тем более, современный рацион большинства людей подразумевает большое потребление продуктов с высоким содержанием сахаров. Поэтому нужно разобраться, чем опасен повышенный уровень сахара в крови, с чем связано его повышение и как предотвратить это самое повышение.

Чем опасен высокий уровень сахара в крови

Когда речь идет о таком показателе, как уровень сахара в крови, важно знать, что обычный сахар, который мы употребляем в пищу — это глюкоза и фруктоза.

А вот уровень сахара в крови, это именно содержание глюкозы. В нашем организме происходит расщепление на компоненты и преобразование веществ.

Глюкоза — это энергия для наших клеток. Но, она является источником энергии, только находясь уже внутри клетки. А для попадания в клетку нужен инсулин.

Но, если глюкозы избыток, а инсулина недостаток, то получается, что сахар скопился в крови, а вот клетки при этом голодают.

Поэтому ряд симптомов избытка глюкозы в крови и недостатка глюкозы — одинаковы. А вот энергетические излишки организм, с помощью гормонов, отправляет в своеобразный резерв, и, в случае необходимости, излишек снова перерабатывается в глюкозу.

А данный резерв наш организм хранит в печени. Поэтому, очень важен баланс уровня сахара в крови. Избыток и недостаток сахара вредны для человека.

Как уже было сказано выше, сахар в организме работает как окислитель. Глюкоза образует различные соединения с белками и дезоксирибонуклеиновой кислотой.

То есть, происходит своеобразный воспалительный процесс на уровне клеток тканей, который носит название — гликирование.

Результат данного процесса — образование токсичных веществ, которые сохраняются в организме на довольно продолжительный срок, от месяца — до года. Соответственно, чем выше содержание глюкозы, тем более активно образуются данные токсические вещества.

Второй фактор риска — окислительный стресс. Вследствие чего повышается количество свободных радикалов в организме. А они провоцируют ряд тяжелых заболеваний.

Высокий уровень сахара в крови повышает риск возникновения ряда недугов:

  • Заболевания органов зрения.
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы.
  • Заболевания почек.
  • Дегенеративные заболевания мозга.
  • Ускоряется процесс старения всего организма.

Также повышенный уровень глюкозы ухудшает общее состояние. Появляется усталость, проблемы с лишним весом.

Просто представьте, что наш организм, как большой дом, выстроенный из кирпичей. Так вот, сахар разрушает каждый кирпич.

Представьте, как это отобразится на общем состоянии здания. Так же и сахар рушит клетки нашего организма.

Сахар в крови — норма. Какой уровень сахара в крови должен быть?

Современные стандарты подразумевают нормальный уровень от 3.3 до 5.5 ммоль/л, вне зависимости от возраста и пола человека. При условии, что кровь была взята натощак из пальца.

Показатели свыше, в долгосрочном периоде, считаются выше нормы. Также на объективность результата могут повлиять употребление чая и воды, заболевания и даже нарушения сна.

Если же кровь на анализ берется из вены, то нормальный результат находится в интервале от 4 до 6.1 ммоль/литр.

Когда показатель попадает в интервал от 5.6 до 6.6, то это сигнал о том, что существует нарушение в организме, связанное с реакцией на инсулин. Инсулин — это гормон, отвечающий за регуляцию углеводного обмена в организме. Именно он оказывают понижающее воздействие на уровень глюкозы в крови.

Уровень свыше 6.7, как правило, сигнализирует о наличии сахарного диабета. Но, для подтверждения диагноза необходимо сдать еще ряд анализов.

У беременных женщин уровень глюкозы может повышаться, и это связано с тем, что для плода также необходима глюкоза.

Сахар может быть несколько повышен и у людей старше 60 лет. А вот у детей, напротив, уровень может быть чуть ниже. Но что же влияет на уровень сахара в крови? Разберемся в следующей части статьи.

Повышенный сахар в крови — причины, какие могут быть 

Причины могут быть вызваны как естественными физиологическими причинами, так и патологическими. Сам по себе высокий уровень сахара в крови не является заболеванием. Рассмотрим причины более подробно.

Физиологические

  1. Повышение сахара после приема пищи.
  2. Переутомление и стресс.
  3. Повышенные физические нагрузки.
  4. Курение.
  5. Перед наступлением менструации.
  6. Низкая физическая активность.
  7. Переедание.

Патологические

К подобным причинам относят различные заболевания. И поэтому нужно бороться не с симптомом, а с первопричиной.

Заболевания, при которых повышен сахар в кров

Выделяют достаточно серьезное заболевание, если повышенный сахар в крови и это сахарный диабет.

Сахарный диабет

Различают две разновидности данного недуга. При первом типе диабета инсулин не вырабатывается, в связи с тем, что иммунная система человека убивает клетки, которые отвечают за его выработку.

Данный тип проявляет себя чаще всего еще в детском возрасте. Заболевание обусловлено либо генетикой, либо вирусом.

Больные первым типом вводят инсулин с помощью инъекций. Второй тип диабета развивается, уже начиная от среднего возраста. Механизм болезни несколько иной.

Инсулин вырабатывается, но он не вступает во взаимодействие с клетками, либо вырабатывается недостаточное его количество.

Поэтому уровень глюкозы в крови повышается. Второй тип — приобретенный недуг, который провоцируется рядом факторов, среди которых: пассивный образ жизни, лишний вес, неправильное питание.

Панкреатит и рак поджелудочной железы

Вследствие болезни инсулин не выделяется в нужном объеме, из-за чего развивается диабет 2 типа.

Также можно выделить:

  1. Синдром Кушинга и другие эндокринные заболевания. Вследствие чего нарушается гормональный баланс, и происходят выбросы глюкозы.
  2. Хронические заболевания печени.
  3. Опухоли органов, отвечающих за нормальную выработку гормонов.

Также хочется сделать акцент на том,с чем связано повышение уровня сахара в крови и рассмотреть ряд факторов, которые могут привести к его увеличению.

Почему повышается сахар в крови — с чем это связано? 

Кратковременное увеличение уровня сахара в крови может быть спровоцировано:

✔  Инфарктом.

✔  Интенсивной болью, во время которой происходит выброс адреналина в кровь.

✔  Стенокардией.

✔  Эпилептическим припадком.

✔  Ожогами.

✔  Черепно-мозговой травмой.

✔  Хирургическим вмешательством, связанным с желудком.

Прием лекарственных препаратов также может провоцировать рост уровня сахара в крови. К таким препаратам относятся гормональные контрацептивы, ряд психотропных препаратов и другие.

Признаки и симптомы повышенного сахара в крови

Ряд симптомов данного состояния одинаков для всех возрастов и полов, но существуют и свои особенности.

Многие симптомы самостоятельно и не заметить, а вот близким людям они могут сразу показаться подозрительными.

  1. Повышенный аппетит, при этом чувство голода покидает вас ненадолго, а масса тела падает.
  1. Усталость и сонливость.
  1. Чувство онемения в кистях и стопах.
  1. Кожные заболевания, такие как дерматит и фурункулез, а также — зуд.
  1. Замедление процессов заживления ран.
  1. Усиленная жажда. Глюкоза втягивает воду из клеток и тканей, вследствие чего возникает обезвоживание организма и ряд симптомов, таких, как сухость слизистых, головная боль.
  1. Конечности на ощупь холодные. Это связано с нарушением кровообращения.
  1. Проблемы со зрением. Также обоснованные нарушением кровоснабжения.
  1. Частые запоры, либо наоборот — диарея.
  1. Набор веса.
  1. Развитие нефропатии.
  1. Отдышка.
  1. Аритмия.
  1. Головные боли и мигрени.  Для мозга именно глюкоза — оптимальный источник энергии. Если глюкоза не поступает в клетку в нужном количестве, то используется процесс окисления жиров. А он менее выгоден для организма.

У мужчин к этому ряду признаков добавляется нарушение половой функции, зуд в области ануса, возможно воспаление крайней плоти.

У женщин к данному списку добавляются учащение заболеваний половой сферы воспалительного характера, а также — дискомфорт во влагалище и зуд.

У детей признаки аналогичны. Стоит дополнительно обратить внимание, если ваш ребенок описался, хотя для него это не характерно. Также у детей чаще снижается вес, так как организм для восполнения энергии начинает активно использовать жир.

Повышенный сахар в крови — что делать, а также меры профилактики 

Повышенный сахара в крови медленно, но верно, наносит урон не только нашему здоровью, но и нашей жизни в целом. Самое важное, знать, как снизить сахар в крови. Если сахар повышен, обязательно, контролируйте его.

Ухудшается настроение, падает жизненная энергия и самооценка. Как этого избежать? В общем и целом можно сказать очень лаконично — здоровый образ жизни.

Но, во избежание расхожих представлений об этом понятии, рассмотрим четко по пунктам.

Профилактика повышения уровня сахара в крови:

Правильно сбалансированное питание

Это — залог профилактики множества заболеваний. Ваш рацион должен включать достаточное количество белков и правильных углеводов, которые всасываются в кровь медленно.

Жиры также должны присутствовать в рационе. Питание следует разделить на несколько приемов пищи. Старайтесь не пропускать завтрак.

Первый прием пищи снижает аппетит в течение всего дня. По прошествии трех часов после трапезы вас может посетить легкое чувство голода, именно поэтому нам необходимы здоровые перекусы.

Ограничьте употребление быстрых углеводов. Они содержат много сахара, провоцируют выброс инсулина, и вы снова хотите есть. Особенно много данных углеводов в сладком и мучном, а также в газировках.

Активный образ жизни

Не обязательно бегать по утрам, достаточно регулярных прогулок. Для мышечной активности нужна энергия, в которую и перерабатывается глюкоза из крови.

Здоровый сон

Это не менее важная часть правильного образа жизни. Важно не только высыпаться, но и спать именно ночью. Выработка гормонов в нашем организме связана со сменой дня и ночи. А если организм не может полноценно отдохнуть в ночное время, то это приводит к выработке гормона стресса.

Отказ от пагубных привычек

Алкоголь и сигареты провоцируют множество заболеваний.

Очистить организм от накопленных шлаков и токсинов

Для этого хорошо подойдут народные способы, которые основаны на диетах.

Соблюдение питьевого режима и питание 

Существует целый ряд продуктов, которые способствуют снижению уровня сахара в крови:

  • морепродукты
  • шпинат
  • брокколи
  • соевый сыр
  • грейпфрут
  • лимон
  • авокадо
  • чечевица
  • свежий лук
  • топинамбур
  • грибы
  • капуста
  • огурцы
  • сладкий перец
  • имбирь
  • горчица
  • сельдерей

Конечно, этот список не понижает уровень сахара, но он практически не вызывает его повышение при умеренном употреблении.

Также организму могут помочь некоторые добавки, принесут пользу такие микроэлементы, как хром. Он используется нашим организмом для нормализации обмена веществ, а также он несколько замедляет процессы старения организма.

Также эффективен ванадий, который способствует стабилизации уровня сахара. И полезная пряность — корица, которая усиливает эффект инсулина, а также эффективна в борьбе со свободными радикалами.

Ориентируясь на эти четыре опоры, вы не только снизите риск множества заболеваний, но и улучшите качество вашей жизни и улучшите фигуру.

Ваше здоровье зависит во многом от вас. Если у вас повышен уровень сахара в крови, то стоит принять вышеперечисленные меры, чтобы избежать негативных последствий. Профилактика лучше, чем лечение массы заболеваний.

Если симптомы вас не покидают через некоторое время после принятых мер, то стоит обратиться к врачу для получения консультации. Возможно, причина повышения сахара вызвана патологическим фактором, поэтому самостоятельное лечение не принесет нужного результата.

Также следует помнить, что глюкоза необходима нашему организму, а особенно — мозгу. Поэтому, уровень должен быть не избыточным, но достаточным.

Дефицит сахара тоже вреден для нашего здоровья

Еще около 10 лет назад принято было считать, что сахарный диабет второго типа — это заболевание, которое проявляется только после среднего возраста, но современные исследования показали, что оно существенно помолодело.

Высокий уровень глюкозы в крови — это не всегда признак именно диабета, но, чаще всего, — его предвестник.

Заболевание лечится очень тяжело и имеет массу побочных последствий для всего организма, поэтому очень важно заниматься профилактикой диабета своевременно. И, увы, нет лекарства, которое можно принять и навсегда избавиться от диабета.

Большинство людей имеющих данное заболевания вынуждены соблюдать диету, контролировать уровень сахара в крови и принимать препараты. И это касается не только взрослых людей, но и детей.

Необходимо с самого детства приучать их к правильному сбалансированному питанию и следить за состоянием здоровья.

Источник

Читайте также:  Воспаление ушей у шарпея