Витамины для борьбы с воспалением
Для людей, страдающих хроническими заболеваниями, лечение воспаления, контроль за его состоянием, должен быть постоянной проблемой. Этот контроль требует усилий со стороны больного человека, но это не должно быть борьбой. Нельзя бороться с самим собой.
Есть много витаминов и минералов, которые мы получаем из нашей повседневной пищи, и они могут бороться с воспалением.
Нам надо знать некоторые важные особенности о витаминах и минералах, и использовать их.
Что надо знать о витаминах и минералах при воспалении?
1. Магний.
Надо знать достаточно ли магния вы получаете со своим рационом?
Если вы получаете его не достаточно, то его недостаток способствует появлению воспаления в вашем организме, особенно если у вас есть хроническое заболевание.
В 2014 году было опубликовано интересное исследование.
Целью исследования было подтвердить мнение, что часто встречающийся субклинический дефицит магния индуцируется низким его потреблением и является предрасполагающим фактором для хронического воспалительного стресса, что способствует появлению хронических заболеваний, таких как диабет и сердечно – сосудистые заболевания.
В качестве маркера воспаления исследовали концентрацию С — реактивного белка в сыворотке крови.
О маркерах воспаления вы можете прочитать в статье «Воспаление, как его определить и контролировать»
В исследовании было показано, что
- дефицит потребления магния (менее 250 мг/день) и
- концентрации магния в сыворотке (менее 0,75 ммоль/л)
- Были связаны с повышенными концентрациями С — реактивного белка.
Кроме того, больные ожирением или хроническими заболеваниями были, как правило, чаще с дефицитом магния, чем здоровые люди.
Если у вас есть хронические заболевания или ожирение, то, прежде всего, убедитесь, что у вас нормальный уровень магния в крови.
Вы можете получать магний из темных листовых овощей, миндаля и зернобобовых культур.
2. Коэнзим Q10.
Коэнзим Q10 является природным антиоксидантом и противовоспалительным средством.
В клиническом исследовании пациентам, страдающим хроническими воспалениями, при назначении добавок коэнзим Q10 отмечали повышение антиоксидантных ферментов и снижение воспаления.
Подробнее о коэнзим Q10 вы можете прочитать в статье «Коэнзим Q 10 – БАД, необходимый всем»
3. Витамин Е.
Витамин Е – это противовоспалительное средство. Это также мощный антиоксидант. Его много содержится в орехах и семенах.
Более подробную информацию об этом витамине вы можете узнать из статьи «Для чего нужен витамин Е, применение витамина Е»
4. Глутатион (GSH).
Глутатион – антиоксидант, который помогает организму регулировать иммунитет. Он играет значительную роль в снижении воспаления в легких.
Содержится в свежих продуктах, таких, как спаржа, грейпфруты, брокколи и авокадо.
Важно отметить, что приготовленные, пастеризованные и обработанные пищевые продукты содержат гораздо меньше глутатиона.
5. Витамин К.
Давно известно, что витамин К подавляет воспалительные реакции.
6. Витамин В 6.
Медики установили, что есть сложная зависимость между содержанием витамина В6 в крови, воспалением и сердечно-сосудистыми заболеваниями (ССЗ).
Были установлены низкие концентрации в крови витамина B 6 у больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Витамин B6 — это жизненно необходимый витамин, и его дефицит бывает сравнительно редко.
Доказательства свидетельствует о том, что низкие концентрации витамина В6 в крови связаны с повышенным риском появления воспалений у больных с ССЗ.
Поняла так, что низкие концентрации витамина В6 в крови у больных ССЗ возникает из-за воспаления. ССЗ – это воспалительные заболевания?
7.Витамин Д.
В то время как гормонально активная форма витамина D, кальцитриола, в настоящее время проходят клинические испытания для его противораковых свойств, становится ясно, что он также обладает противовоспалительными свойствами.
Вам может быть полезна статья «Недостаток витамина Д3 и его дозировка»
8. Витамин А.
«Витамин А необходим для нормальной дифференцировки эпителиальных тканей, зрительного процесса и воспроизводства, и является жизненно важным для оптимального технического обслуживания и функционирования врожденного и адаптивного иммунитета,» написано в одной научной статье.
Но это еще не все:
«Дополнение с витамином А в отдельных случаях может улучшить воспаление».
Больше информации о витамине А вы можете узнать из статьи «Применение витамина А, недостаток витамина А опасен для здоровья».
9. Витамин С.
В настоящее время большие внутривенные дозы витамина С, используются для уменьшения воспаления при повышенном C-реактивном белке у больных раком
В настоящее время ученые пришли к следующим выводам о витамине С:
1) Важно получать достаточно витамина С.
2) Высокие дозы витамина С могут снизить воспаление, связанное с раком.
Большинство из этих витаминов и минералов могут быть найдены в виде таблеток в аптеке, но они также доступны из пищевых источников.
Убедитесь, что ваша диета достаточно разнообразна — это лучший способ гарантировать, что вы получаете все витамины и другие питательные вещества, в которых ваше тело нуждается.
Много свежих продуктов и темных, листовых зеленых овощей не повредит.
Если вы хотите своевременно получать новые уникальные статьи о здоровом питании, то подпишитесь на новости блога.
Вы можете оценить эту статью по 5 бальной системе. Для этого нажмите на звездочки справа, порядковый номер звездочки соответствует оценке 1,2,3,4,5
35 голосов
Средняя оценка: 4.8 из 5
Витамины могут снимать воспаление в организме или в определенных органах
Воспаление внутри организма может быть причиной больших проблем со здоровьем. С одной стороны, воспаление – это хорошо, поскольку оно помогает иммунной системе защищать организм от болезнетворных бактерий, вирусов. Но в некоторых случаях воспаление может возникнуть без причины, не как ответ на атаку инородных организмов. Когда происходит сверхактивная воспалительная реакция, она может быть вредной. Аутоиммунные заболевания (ревматизм, артрит) являются примерами такого воспаления. Кроме того, такие заболевания, как сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, рак и болезнь Альцгеймера также могут быть связаны с хроническим воспалением.
Что мы можем сделать при воспалении? Прежде всего нужно соблюдать здоровую диету. Исследования показывают, что рациональная диета может играть важную роль в снижении воспаления. Некоторые витамины также помогают контролировать воспалительные процессы в организме. Какие витамины имеют наиболее выраженные противовоспалительные свойства?
Витамин А от воспаления в кишечнике, легких и коже
Витамин А содержится в цельном молоке, печени и в некоторых обогащенных им продуктах. Бета-каротин является провитамином, содержится в моркови и многих других ярких овощах, которые могут быть преобразованы в организме в витамин А. Витамин А является антиоксидантом, защищающим организм от свободных радикалов, которые могут повреждать ДНК и привести к раку и другим заболеваниям. Витамин А также обладает противовоспалительным действием.
Доказательство противовоспалительных свойств витамина А. Отсутствие достаточного количества витамина А было связано с воспалением в кишечнике, легких и коже. Для некоторых людей прием содержащих витамин A добавок может уменьшить воспаление. При этом улучшается течение колита, акне и заболевания легких.
Витамин B6 от воспаления при ревматоидном артрите и сердечно-сосудистых заболеваниях
Много витамина B6 содержится в говядине, индюшатине, овощах и рыбе. Поскольку витамин В6 является водорастворимым, организм не может запасать его. Поэтому нам нужно регулярно пополнять его запасы с продуктами питания.
Доказательство противовоспалительных свойств витамина В6. Если организм не получает достаточное количество витамина В6, может повыситься риск сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показали, что люди, которые не содержат достаточное количество витамина В6, имеют высокий уровень C-реактивного белка (маркер воспаления, сязанный с болезнью сердца). Недостаток витамина В6 может увеличить воспаление, связанное с ревматоидным артритом, при котором происходит повреждение суставов. Кроме того, вследствие хронического воспаления при ревматоидном артрите может происходить истощение запасов витамина B6 в организме. Ежедневный прием витамина В6 позволяет устранить его дефицит, однако отсутсвуют доказательства того, что это также уменьшит воспаление.
Витамин С снижает маркер воспаления С-реактивный белок
Много витамина С содержится в апельсинах и других цитрусовых. Витамин С помогает производить коллаген – строительный белок кожи, хрящей, связок и кровеносных сосудов; также он защищает от вредных веществ, которые способствуют болезни. Витамин С является эффективным антиоксидантом. Исследования показывают, что он защищает от воспаления.
Доказательства противовоспалительных свойств витамина С. Принимая добавки витамина С можно значительно снизить уровни C-реактивного белка. Как известно, низкий уровень этого маркера воспаления отражает низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Д от воспаления при ревматоидном артрите, волчанке, колите и диабете 1 типа
Витамин Д совместно с кальцием способствует укреплению костей, но, кромме этого, может защитить от воспаления. Витамин Д содержится в рыбе, печени, говядине, желтках и некоторых обогащенных им продуктах. Витамин Д также вырабатывает организм человека, когда кожа подвергается воздействию солнечного света.
Доказательства противовоспалительных свойств витамина Д. Дефицит витамина Д связан с рядом воспалительных заболеваний, включая ревматоидный артрит, системную красную волчанку, воспалительные заболевания кишечника и сахарный диабет 1 типа. Вероятно, принимая добавки витамина Д, можно помочь уменьшить воспаление у людей с этими заболевания, хотя это не было доказано. Неясно также, может ли дополнительный прием витамина Д предотвратить любое из этих заболеваний. Дефицит витамина Д может даже повышать уровни маркеров воспаления у здоровых людей.
Добавки витамина Д могут также уменьшить воспаление, связанное с возрастными заболеваниями. В ходе одного исследования было показало, что у людей с высоким уровнем витамина Д был на 40% ниже риск рака толстого кишечника (по сравнению с людьми, у которых уровень этого витамина был низким). Однако остается не ясным, может ли дополнительный прием витамина Д снизить риск рака.
Витамин Е от воспаления легких и болезни сердца
Витамин Е – это еще один антиоксидант, обладающий противовоспалительными свойствами. Витамин Е содержится в больших количествах в орехах, семенах и зеленых листовых овощах.
Доказательства противовоспалительных свойств витамина Е. Витамин E способствует профилактике болезни сердца, поскольку замедляет высвобождение воспалительных веществ, которые повреждают сердце. Альфа токоферол также может быть эффективным для снижения воспаления легких, которое вызвано аллергией.
Витамин K от воспаления в организме
Витамин K содержится в зеленых овощах (спаржа, брокколи, капуста и шпинат). Известна роль витамина К в сворачивании крови. Кроме того, это эффективное средство от воспаления.
Доказательства противовоспалительных свойств витамина К. Употребление витамина К позволяет снизить уровень маркеров воспаления во всем организме.
Ни одно из проведенных исследований не показало, что от воспаления полезно ежедневно принимать многочисленные витаминные добавки. До сих пор остается непонятным, может ли какой-либо из этих витаминов снизить риск возникновения связанных с воспалением заболеваний. Однако, если Вы будете получать достаточное количество этих витаминов ежедневно в Вашем рационе, то, бесспорно, это поможет сохранить здоровье.
Многие естественные, защитные процессы в организме, например, воспаление, если они длительные, вялотекущие или возникают в ответ на вполне безопасные вещества (пища, пыльца, перхоть животных), могут грозить повреждением собственных тканей. Так, по мнению ученых, хронический системный воспалительный ответ может инициировать развитие серьезных болезней сердца, респираторного тракта или пищеварения. Для борьбы с ним применяют лекарства, но возможно также использование в комплексном лечении витаминов и некоторых БАДов, коррекция питания, обогащение его естественными противовоспалительными компонентами.
Суть воспаления, зачем оно организму
Воспаление — это нормальная, естественная и сложная серия химических и клеточных реакций, реализуемых организмом в ответ на травму или патологическую стимуляцию, вызванную физическим, химическим или биологическим агентом. Воспалительный ответ включает в себя пять основных компонентов — это повышение локальной температуры в зоне воспаления, боль, покраснение и припухлость (отек поврежденных тканей). Кроме того, типично нарушение функции пораженной зоны. Все эти компоненты воспаления являются эволюционно сформированным защитным механизмом.
Нормальный воспалительный ответ имеет своеобразный «переключатель». Когда возникает острая травма или влияние физических факторов, химических раздражителей либо возбудителей инфекции, инициируется воспаление. По мере того, как опасность устранена, переключатель выключается, и воспаление исчезает.
Проблема хронического воспаления: прием лекарств
При хроническом воспалении, например при развитии артрита, дерматита, тиреоидита, псориаза и многих других хронических заболеваний, нарушается система «выключения» воспалительного ответа, когда патогенные раздражители уже уничтожены. Острое воспаление предотвращает распространение повреждающих агентов, удаляет клеточный мусор и создает основу для восстановления тканей, которое возвращает тело в исходное состояние. Хроническое воспаление часто приводит к разрушению тканей (например, при ревматоидном артрите, хроническом бронхите). В настоящее время оно считается наиболее важным фактором, вызывающим сердечные заболевания, диабет II типа, ожирение, рак, синдром хронической усталости, нейродегенеративные заболевания, деменцию и болезнь Альцгеймера, а также все аутоиммунные заболевания.
Воспаление может быть вызвано неправильным питанием или выбором раздражающей пищи, стрессом, искусственными химикатами в воздухе, еде, воде, косметике, нерациональным приемом лекарств, патогенными микроорганизмами, такими как бактерии, вирусы и грибки. Традиционная медицина для борьбы с воспалением и всеми его проявлениями предлагает применение лекарств, обладающих противовоспалительным эффектом. Все эти лекарства делятся на группу гормональных, стероидных препаратов и НПВС (нестероидных) медикаментов.
Если эти лекарства из группы стероидных и нестероидных противовоспалительных (НПВП) препаратов применяются кратковременно, они могут быть очень эффективными. Но длительное использование любого из этих препаратов (более 2-4 недель) может привести к опасным для жизни побочным эффектам (кровоизлияние, остеопороз, поражения сердца и пищеварительные расстройства).
Воспаление является частью иммунной реакции организма. Но исследования показывают, что хроническое воспаление может быть общим фактором при многих заболеваниях.
Если вам сказал врач, что у вас есть воспаление, или если у вас есть боли в суставах, вы в первую очередь нуждаетесь в диете и изменения образа жизни.
Кроме того, есть много трав и питательных веществ, которые являются мощными противовоспалительными средствами, которые вы можете использовать без страшных побочных эффектов стероидов и отпускаемых по рецепту лекарств.
ЧТО ТАКОЕ ВОСПАЛЕНИЕ
Что происходит, когда вы режете палец? Он набухает и становится красным и теплым, ваше тело отправляет белые кровяные клетки на место травмы, чтобы предотвратить инфекцию.
Или если вы растягиваете лодыжку или обжигаетесь, воспаление является частью процесса заживления. Антитела и цитокины, белок, участвующий в клеточной сигнализации, производятся чтобы «включить» иммунную систему.
Отек, вызванный этой реакцией, является воспалением, и это хорошо, в данном случае. Это острое воспаление. Хроническое воспаление — это другая история.
Хроническое воспаление сродни медленно горящему огню, который никогда не гаснет. Иммунная система остается активной и продолжает производить цитокины, которые повреждают клетки с течением времени.
Воспаление лежит в основе всех основных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, рак, диабет, болезнь Альцгеймера, астма, экзема, и даже ожирение.
ЧТО ВЫЗЫВАЕТ ХРОНИЧЕСКОЕ ВОСПАЛЕНИЕ
Курение, ожирение, сидячий образ жизни, хронический стресс и алкоголь — все это вызывает воспаление.
Питание также является огромным виновником: обработанные продукты, содержащие химические вещества, поврежденные жиры (гидрогенизированные), прогорклые растительные масла (кукуруза, соя), рафинированные углеводы (например, белая мука, выпечка), слишком много сахара, неорганическое красное мясо и жареные продукты все способствуют воспалению с течением времени.
КАК БОРОТЬСЯ С ВОСПАЛЕНИЕМ
Начните со своей тарелки. Добавьте не менее 50% овощей всех видов в рацион. 75 процентов лучше.
Лучшие варианты — темно-лиственная зелень и крестоцветные. Сократите красное мясо в пользу дикой, жирной рыбы, такой как лосось. Добавьте грецкие орехи и семена чиа.
Ягоды, особенно черника, очень противовоспалительны. Куркума, оливковое масло и зеленый чай являются отличными дополнениями для борьбы с воспалениями.
ТОП 8 ДОБАВОК ДЛЯ БОРЬБЫ С ВОСПАЛЕНИЕМ
В зависимости от причины вашего хронического воспаления, вы можете выбрать некоторые из этих мощных натуральных трав и добавок.
Экстракт оливковых листьев
Если у вас высокое кровяное давление, оливковые листья — ваш лучший выбор.
Экстракт богат олеуропеином, противовоспалительными полифенолами, которые могут помочь понизить плохой холестерин и кровяное давление, улучшают здоровье артерий, предотвращает рак, защищают от окислительного повреждения.
Экстракт оливковых листьев также является противовирусным и природным антимикробным средством.
Куркумин
Популярный выбор при боли в суставах и артрите. Многочисленные доклинические исследования доказали его эффективность.
Куркумин является основным компонентом куркумы, ярко-желтого имбирного корня, который придает горчице желтый вкус.
Куркумин является мощным противовоспалительным и антиоксидантным средством.
Масло черного тмина
Обладает способностью предотвращать рак, диабет, ожирение, потерю волос, кожные заболевания и инфекции.
Масло эффективно при боли в суставах, астме, для лечения рака и, возможно, даже дисбактериоза.
Рыбий жир
Богат незаменимыми омега 3 жирными кислотами, которые снимают воспаление.
Они считаются «необходимыми», потому что мы должны получать их из рациона; организм не может их производить.
Рыбий жир довольно хорошо изучен на данный момент со смешанными результатами, но многие испытания показывают, что это хорошее обезболивающее и отличное лечение (наряду с диетой и другими методами лечения) сердечно-сосудистых заболеваний.
Альфа-липоевая кислота (ALA)
Это антиоксидант и противовоспалительное средство. Может понизить сахар крови, защитить печень.
Имбирь
Очень похож на корень куркумы, но не окрашивает все в желтый цвет. Это также прокинетик, что означает, что он поддерживает пищеварение и помогает вам какать.
Отлично подходит от тошноты, вздутия живота и утренней тошноты.
Имбирь улучшает кровообращение и уменьшает боль благодаря гингеролу, который обладает мощным противовоспалительным эффектом. Вы можете натереть его в чай.
Кверцитин
Флавоноид, найденный в фруктах и овощах. Это мощный естественный антигистамин, то есть он блокирует высвобождение гистамина, который вызывает симптомы аллергии.
Кверцитин обладает широким спектром биологического действия, включая антиканцерогенную, противовоспалительную и противовирусную активность.
Кошачий коготь
Исследователи обнаружили, что это растение оказывает мощное противовоспалительное и антиоксидантное действие, поддерживает восстановление ДНК, здоровье суставов, иммунную функцию и нормальное деление клеток.
Древняя цивилизация Инков использовала кошачий коготь против вирусных инфекций и для стимуляции иммунной системы. Он может также понизить кровяное давление.
Поскольку он стимулирует иммунную реакцию, он может усугубить аутоиммунные состояния, но он отлично подходит от ревматоидных и суставных болей.
Понравилось? Подпишитесь!
Почему нельзя спать головой на Север
15 продуктов, мгновенно повышающие холестерин