Воспаление суставов эффективное лечение народным способом
Артрит, артроз, бурсит, этот список можно продолжать и продолжать. Все эти заболевания, включая системные и опухолевые, ревматические, эндокринные и обменные, являются причинами болей в суставах, артралгией. Статистика поражений суставов неутешительна и говорит о том, что 5 человек из 6 страдают болями в суставах. Боли могут быть постоянными или возникать время от времени, они могут быть интенсивными и слабыми.
Суставные боли могут свидетельствовать о каком-либо заболевании или возникать «без причины». При появлении таких симптомов необходимо пройти обследование, чтобы выяснить причину недуга и приступить к лечению. Помимо медикаментозной терапии, физиопроцедур лечить суставы можно народными средствами. Рецепты, приготовленные в домашних условиях, используются в комплексном лечении болезней суставов.
Причины болей в суставах
Чтобы выбрать правильную тактику лечения, подобрать правильные народные средства от болей в суставах, необходимо знать причины этого недуга. Боль в суставах может вызывать:
- Воспаление, вызванное бактериями и дегенерацией;
- Износ и последующая деформация, ограничивающая подвижность;
- Излишняя физическая нагрузка;
- Отложение солей;
- Онкология;
- Лишний вес;
- Вредные привычки;
- Неправильное питание;
- Малоподвижный образ жизни.
Чтобы устранить болевой синдром, необязательно сразу принимать таблетки, многие проблемы можно решить с помощью домашних средств. Зная причину болей, можно подобрать свой метод лечения суставов народными средствами в домашних условиях.
Как лечить суставы народными средствами
Практически все средства народной медицины направлены на выведение шлаков, лишней жидкости и снятие отечности. Эти действия помогают снизить нагрузку на суставы, снять воспаление и болевой синдром.
Однако, надо учесть, что таблетки оказывают моментальное действие, а эффект от домашнего лечения можно почувствовать спустя время. Для этого все рецепты народной медицины принимаются курсами.
Помимо примочек, накладывания мазей, питья микстур необходим двигательный режим. При движении из организма больше выходит жидкости, а значит, уменьшается нагрузка на суставы, и эффект от принятия лекарств и средств народной медицины наступает быстрее.
Специалисты предупреждают, что лечиться только народными средствами можно на самых ранних этапах, а также в качестве профилактики. В остальных случаях домашние средства лечения суставов будут малоэффективны, и могут применяться только в комплексной терапии.
В домашних условиях можно проводить очищение суставов, используя разные настои и отвары, делать примочки и компрессы. Результаты принесет и специальная гимнастика.
Способы очищения суставов домашними средствами
Очищение от шлаков и солей поможет нормализовать кровообращение в суставах, восстановить их подвижность.
Рецепты с использованием лаврового листа
Ароматные листочки, которые мы
чаще привыкли использовать в кулинарии, богаты на эфирные масла, дубильные вещества, витамины и фитостерины. В составе лаврового листа органические кислоты и микроэлементы. Это растение обладает противовоспалительным, антибактериальным и спазмолитическим действием, это хороший антисептик.
Настойка из лаврового листа с медом
- 10 лавровых листочков залить тремя стаканами кипятка, накрыть полотенцем и настаивать 2-3 часа.
- Раствор процедить и добавить 2 ч. л. меда.
- Эта настойка обладает хорошим лечебным действием, принимается по полстакана утром, в обед и вечером. Курс – 3 дня, через две недели повторить. Рекомендуется такое лечение лавровым листом проводить дважды в год.
Масло из лавра для суставов
Понадобиться 30 грамм измельченных в муку лавровых листьев и 200 мг любого растительного масла. Смесь из листьев лавра заливают горячим маслом, затем ставят посуду в темное место на 21 день. Процеженный раствор хранят в холодильнике. Приготовленное масленое средство масло используют для компрессов на суставы при сильных болях.
Компрессы из лаврушки, цветков сирени и коры ивы
Все ингредиенты берутся в равных долях (по 1 ст. л.), заливаются 500 мл водки, смесь настаивают в темном месте 2 недели. Это один из лучших рецептов лечения суставов ног народными средствами.
Рецепты с медом
Целебными свойствами отличаются продукты пчеловодства. С помощью натурального меда можно лечить остеохондроз, радикулит и другие болезни.
Медовый массаж
При болевых симптомах в суставах помогает медовый массаж и медовые растирания. Перед процедурой необходимо разогреть сустав, положив на него грелку. Затем примерно 6–7 минут теплый мед втирать в область сустава. По завершении процедуры на больной область накладывают тканевую повязку, пропитанную теплым медом, укутывают шарфом. Медовый компресс выдерживают 3 часа, затем смывают теплой водой. Рекомендуется сделать 10 процедур. Три массажа каждый день, затем через день.
Мед с солью от суставных болей
Этот рецепт поможет быстро снять болевой синдром. Мед и соль берутся 1:1. Смесь выкладывают на целлофановую салфетку, прикладывают на сустав и обвязывают шарфом. Компресс оставляют до утра.
Хорошо снимает болевой
синдром состав из меда, редьки и водки. Берут 250 грамм меда, 150 мл водки, 350 мг сока редьки и 1,5 ст. л. обычной соли. Смесь втирают в больную область.
Горчичники с медом
Делается смесь из меда (1 ч. л.) и раствора фурацилина (1/4 стакана). На горчичник выложить полученную смесь и выдержать 5–7 минут на больном суставе. Затем горчичник убрать, оставить медовую смесь на коже до утра, предварительно, укутав сустав теплым шарфом.
Мед и мумие
Подогретый мед смешивают с 5 граммами мумие. Охлажденным средством можно натирать больные суставы.
Медовые мази
При артритах помогают мази с медом. Чтобы сделать медовую мазь, потребуется:
- 1 ст. л. меда;
- Пчелиный воск, кусочек размером 4х5х2 см;
- 1 желток.
Если ингредиенты растапливают на паровой бане. Полученную мазь используют для компрессов или при растираниях. Компресс можно оставлять до утра.
Мед с алоэ
Для очищения суставов можно применять следующее средство, приготовленное из 500 грамм сока алоэ, 500 грамм меда и столько же сливочного масла. Смесь растапливают и выдерживают на пару 20 минут. Полученную микстуру пьют натощак по 4 ч. л. перед едой. Смесь можно разводить молоком. Хранить медовый продукт необходимо в холодильнике.
Рецепт медовой мази из меда и хвойной смолы. Компоненты берутся 1:1, нагреваются на пару. Используют хвойно-медовую мазь для растираний.
Все вышеописанные рецепты рекомендуются при лечении суставов в домашних условиях.
Лимоны как народные средства для лечения суставов
Лимон известен, как кладезь витаминов, в нем содержатся пектин, минералы, флавоноиды и органические кислоты. Лимоны обладают болеутоляющим действием. В народных средствах лечения суставов ногиспользуются сок кожуру и мякоть.
Для приготовления смесей выбирают тонкокожие лимоны, они более сочные. Сок, выдавленный из лимона, необходимо сразу же использовать, так как он вступает в реакцию с воздухом.
Коктейли и другие полезные напитки с соком лимона
При артритах и артрозах рекомендуется лимонный сок на яйце. Как его приготовить: помыть 1 яйцо и залить его соком пары лимонов, оставить на 10-12 часов. Затем яйцо удаляется, а сок пьют натощак. Этот коктейль богат на кальций и поможет укрепить костную и хрящевую системы.
Для очистки и укрепления сосудистых стенок рекомендуется свежевыжатый лимонный сок пить по нескольку глотков целый день.
Снять боль и восстановить подвижность суставов помогает лимонный сок, его пьют по следующей схеме:
- Приготовить смесь из сока одного лимона и полстакана воды. За 2 часа до обеда выпить.
- Каждую неделю увеличивать пропорции вдвое, и так пить в течение 6 недель.
- На седьмой неделе и каждой последующей пропорции уменьшают, так чтобы последняя смесь состояла из сока одного лимона и полстакана воды.
Эту схему можно повторить через месяц.
Настойка из лимона и зверобоя эффективна при подагре. 30 г молотых цветков зверобоя заливают 750 мл горячей воды и настаивают полчаса. Добавляют 1/3 стакана меда и сок одного лимона. Готовую настойку пьют четверть стакана перед едой полтора месяца.
Настойка на брусничных листьях
с лимоном поможет снять боль и укрепить суставы. 20 г листьев или измельченных ягод брусники заливают 400 мл горячей воды, настаивают один час. В остывший напиток разводят лимонным соком. Употребляют по 0,5 стакана натощак 3 недели.
Целебный лимонно-медовый напиток. 3 лимона режут дольками вместе с кожицей и косточками, помещают в 3-литровую банку, наливают горячую воду. В теплый настой добавляют мед. Пьют целебный напиток по 1 стакану.
Мазь с лимоном
При болях эффективна мазь из лимона, желтка и скипидара. В посуде смешивают желток, столовую ложку сока и чайную ложку скипидара. Этой смесью натирают суставы.
Лимонное масло
Готовиться на основе оливкового масла с добавление эфирных масел майорана, лаванды и лимона. В 50 мл основы добавляют по 7 капель всех эфирных масел. Смесь применяется для массажа и компрессов.
Смесь для компрессов
Готовится из сока трех лимонов, 100 мл водки,100 мл керосина и 1 ст. л. хозяйственного мыла, измельченного на мелкой терке. Смесь размешивают до однородной массы и используются для растираний и компрессов.
Вместо сока лимона можно использовать лимонную кожуру. Облегчить боль поможет смесь из лимонной цедры и веточек эвкалипта. Готовиться средство на оливковом масле. Кожуру двух лимонов заливают маслом, добавляют 3 – 4 листика эвкалипта и выдерживают 14 дней. Компрессы делаются на ночь.
Желатин в лечении суставов
Если Вы ищите, чем лечить суставы ног в домашних условиях, обратите внимание на рецепты с желатином.
Этот продукт очень полезен для нашего здоровья. От коллагена (белка) зависит подвижность суставов и сухожилий и прочность костей. При недостатке коллагена в нашем организме развиваются дегенеративные процессы, появляются такие заболевания, как остеоартроз и остеохондроз.
Вылечиться одним лишь желатином, конечно, невозможно. Но если есть склонность к развитию артроза, желатиносодержащие продукты необходимо употреблять как можно чаще.
Компрессы с желатином
В данном рецепте используется сухой желатин. Широкий бинт в несколько слоев или натуральную ткань пропитывают водой и отжимают. На поверхность повязки насыпают чайную ложку желатина. Компресс фиксируют на больном суставе и оставляют на ночь. Чтобы лечение было эффективным, процедуру надо проводить каждый день в течение месяца.
Желатиновый напиток
5 грамм желатинового порошка залить 100 мг холодной воды, оставить на ночь. В разбухшую смесь налить еще 100 мг холодной воды и подогреть на водяной бане до кипения. Теплый напиток пьют утром до приема пищи. Воду можно заменить соком любого цитрусового. Такой напиток рекомендуют пить постоянно.
Прием сухого желатина
Порошок также можно
принимать сухим. Чайную ложечку желатина принимают, как обычный порошок, запивая достаточным количеством воды.
Одновременно с желатиновым можно принимать и аскорбиновую кислоту, смешав их вместе.
Желе
Этот рецепт из народной медицины очень понравится любителям десертов.
Готовят молочное желе из молока, желатина и меда. Для этого 2 ч. л. желатинового порошка заливают холодным молоком (150–200 мл), оставляют для разбухания, затем нагревают на водяной бане до растворения кристаллов. Как только будет однородная масса, желе снимается с огня и в него добавляется мед по вкусу. Желе ставят в холодильник. Этот рецепт рассчитан на одну порцию, то есть, на один прием.
Какие желатиносодержащие продукты полезно есть при болях в суставах
Помимо обычного желе, которое легко приготовить дома при больных суставах рекомендуют есть желатиносодержащие продукты: желейные конфеты, мармелад, зефир, холодец. Так, желе можно приготовить на натуральном соке. Это полезно для суставов и будет способствовать укреплению волос, ресниц, ногтей.
Можно принимать агар-агар?
Не все могут употреблять желатин, можно ли его заменить агар-агаром? Ответ на этот вопрос отрицательный. Этот – растительный продукт, не содержащий коллагена, поэтому пользы для суставов от приема продуктов, в которых есть агар-агар, нет.
Кому нельзя принимать желатин
Желатиновый порошок нельзя принимать:
- При желчекаменной болезни;
- Заболеваниях ЖКТ;
- Почечнокаменной болезни;
- Варикозе и тромбозе;
- Атеросклерозе.
Травяные настои и настойки
Хорошее болеутоляющее и противовоспалительное действие оказывают травяные настои. Все эти травы можно купить в аптеке или заготовить самим.
Рецепт №1. Для приготовления настоя берут 5 частей коры ивы, 4 части листьев березы и 1 часть цветков бузины. Все ингредиенты смешать, взять 2 ст. л. смеси и залить 0,5 л кипятка. Емкость укутать (можно сделать настой в термосе), оставить настаиваться 5 часов. Процеженный раствор пьют по полстакана 4 раза в день.
Рецепт №2. Этот настой готовят из корня солодки, листьев одуванчика, зверобоя, сосновых почек. Все составляющие берутся в равных пропорциях. 4 ст. л. смеси сухих трав заливают 500 мл кипятка, настаивают 3 часа. Процеженную настойку принимают 2 недели по 50 мл за один прием трижды в день.
Рецепт №3. Настойка из корней сабельника. 200 г молотых корней сабельника засыпают в 3-литровую банку и заливают до краев водкой. Можно добавить корень лапчатки (100 г). Настаивают один месяц, после чего процеживают, готовую настойку хранят в холодильнике. Принимается настойка из сабельника по столовой ложке трижды в день один месяц. Это средство можно принимать как внутрь, так и растирания суставов.
Все эти рецепты помогают не сразу. Улучшения можно почувствовать после нескольких курсов.
Необходимо проводить физиопроцедуры, заниматься гимнастикой, и, если необходимо, принимать лекарственные препараты, прописанные доктором.
Лечение артрита народными средствами даёт хорошие результаты, если оно проводится на первых этапах его развития, систематически и с учётом противопоказаний. Ошибочно считать, что использование лекарственных растений показано всем – в них содержатся соединения, способные вступать в биохимическую реакцию и вызывать определённый эффект, который при наличии противопоказаний может быть абсолютно нежелательным.
Описание патологии
Артритом называется воспалительное заболевание, при котором поражаются элементы сустава: капсула, хрящ, оболочки – в ответ на инфекцию, травмы, обменные и иммунные нарушения, опухоли и некоторые заболевания, например, остеомиелит.
Болезнь может быть вылечена полностью, но большинство её форм носит хронический характер, с довольно частями обострениями, которые вызываются избыточной физической нагрузкой, переохлаждением, стрессами и снижением иммунитета.
Артриту свойственны характерные симптомы:
- боль в области сустава;
- припухлость, покраснение, местное повышение температуры;
- нарушение работы сустава, от незначительных затруднений до полной утраты функции;
- деформация.
Лечение
Использование народных средств в лечении артритов направлено в первую очередь, на снятие болевого синдрома и на улучшение функций поражённого сустава. Для лечения можно использовать интересные рецепты, собранные в старинных русских «Травниках» — больших толстых книгах с металлическими пряжками. Все рецепты собраны в статье и приведены ниже.
Важно понимать, что народное лечение не может заменить традиционную медицину, но может использоваться как дополнение к комплексной терапии.
Лечебные ванны
Древние врачи говорили: «ваши друзья – покой и вода». Закономерно, что использование средств, подаренных самой Природой, обещает хороший результат, и к воде это относится в первую очередь.
Лечебная ванна поможет расслабить напряжённые мышцы, снять их спазмы и улучшить местное кровообращение, а значит, усилить питание и снабжение кислородом повреждённых тканей, что, облегчит избавление от болезни. При регулярном применении подобных ванн можно заметить улучшения спустя короткое время.
Для лечения суставов, поражённых артритом, можно использовать тёплые ванны. Следует помнить, что температура воды не должна быть выше 35° C, а время приёма ванн – 25 минут. Это не позволит мышцам чрезмерно расслабиться и даст оптимальный результат.
Для усиления эффекта можно добавить в ванну несколько капель эфирного масла, предварительно растворив его в молоке, мёде или спирте, иначе оно останется на поверхности воды в виде масляных капель и не окажет целительного действия.
Ромашковая
Для исцеления больных суставов надо собрать горсть цветов и залить их тремя литрами кипятка. После часа настаивания средство можно слить в воду, которой наполнена ванна, и добавить несколько капель эфирного масла мяты. Оно сделает кожу мягче и улучшит доступ целебных веществ в поражённые ткани.
Хвойная
Для приготовления раствора необходимо поместить в эмалированную посуду две горсти свежих сосновых иголок — благо, что их можно раздобыть в любое время года – измельчить, залить литром кипятка и оставить на час. После этого надо процедить отвар и вылить в тёплую воду, которой наполнена ванна.
Сосна и ель богаты фитонцидами – веществами, способными бороться с воспалениями и инфекцией. Для усиления эффекта можно выбрать можжевеловое эфирное масло. Оно не только усилит противовоспалительные свойства сосны, но и успокоит нервную систему.
Интересно, что можжевельник содержит в 6 раз больше фитонцидов, нежели другие хвойные породы — именно поэтому народы Бурятии считают его символом вечной жизни.
Хвойная ванна
Ванна из аира болотного
Здесь пригодятся корневища аира, вобравшего в себя силу торфа – пласта, который образуется на болотах в течение длительного времени и содержит уникальный комплекс веществ. Необходимо:
- Взять 300 граммов сырья, мелко нарезать и залить тремя литрами родниковой воды.
- Через час поставить смесь на медленный огонь и варить 10 минут.
- Готовый отвар слить в воду, которой наполнена ванна, и добавить несколько капель эфирного масла крапивы. Её способность разогревать ткани усилит действие целебной ванны из аира.
- После приёма травяных ванн надо тепло закутаться и полежать в спокойной, расслабленной обстановке, лучше – с книгой.
Ароматерапия
Важно помнить и о волшебном целительном аромате трав: они успокаивающе воздействуют на нервную систему, а значит, и на перенапряжённые мышцы, ухудшающие состояние суставов, поражённых артритом.
Ароматерапия способна оказать благотворное влияние на организм в целом
Можно добавить несколько капель эфирного масла лаванды, мяты, мелиссы или эвкалипта на платочек и носить его с собой; можно использовать аромалампу (правда, при горении масел выделяются и вредные вещества), а можно сшить небольшой мешочек из натуральной ткани нежных светлых оттенков и наполнить его сухими травами, вобравшими в себя ароматы солнца, лета и прогретой земли. Лучше всего положить его в изголовье кровати, чтобы целебное действие трав длилось всю ночь.
Мази и и растирки
Являются основым методом народного лечения. Самостоятельное приготовление мазей позволяет максимально использовать целебную силу свежих растений.
Мазь из душицы
Для приготовления необходимо:
- Залить горсть цветов душицы 500 мл оливкового масла.
- Оставить на 11 часов, процедить и залить в бутылку из тёмного стекла.
- Наносить средство на поражённые суставы каждый вечер, мягко стирая его массажными движениями.
Можно использовать полученную мазь в горячем виде, подогрев её на водяной бане. Оставшуюся траву можно использовать в день приготовления для компресса.
Растирка из хмеля
- 100 грамм измельчённых шишек хмеля и несколько капель эфирного масла можжевельника добавить в вазелин.
- Тщательно размещать и оставить на 7 часов.
- Растирать средством больные места, используя массажные приёмы.
Эффект не заставит себя долго ждать.
Компрессы
Являются одним из самых эффективных способов народной медицины для лечения артрита. Ниже приведены самые популярные рецепты.
Снять воспаление при артрите помогут компрессы
Из лопуха
- Надо сорвать сочный здоровый лопух, немного помять его в руках, чтобы он дал сок, и зафиксировать на больном суставе.
- Сверху обвязать его мягкой тёплой тканью и оставить на 3 часа, после чего помассировать поражённое место.
- Такому компрессу удаётся справиться даже с болью средней интенсивности.
Из полыни
- 2 цветочных соцветья полыни залить 500 мл кипятка, настоять и процедить.
- Сырьё распределить по марле, обернуть ею больное место и укутать сверху мягкой тёплой тканью.
- Через час снять и помассировать больное место.
Отвары и настойки для приёма внутрь
Для достижения оптимального эффекта необходимо дополнить использование наружных средств лекарственными травами, принимаемыми внутрь. При этом важно помнить главные правила их использования.
- Отвары и настойки можно готовить только в стеклянной и эмалированной посуде. Металлические предметы, особенно медные и алюминиевые, вступают в химическую реакцию с компонентами лекарственных растений, и в итоге выделяются нежелательные соединения.
- Процеживание отваров допускается только в горячем виде.
- Готовые отвары можно использовать в течение суток, а настойки – в течение недели.
- Курс приёма составляет 15 дней, после чего надо сделать перерыв на такой же срок и при необходимости повторить приём средства.
Отвар «Липовый цвет»
Самое лучшее сырьё для приготовления – недавно распустившиеся цветы, но на практике это далеко не всегда возможно, поэтому высушенное сырьё тоже допустимо использовать.
- Необходимо взять 100 грамм сухого липового цветка.
- Залить 500 мл кипятка и варить на слабом огне 5 минут.
- Процедить, настоять в течение часа и принимать по чайной ложечке трижды в день.
Брусничный отвар
- Горсть листьев брусники залить 500 мл кипятка и поставить на водяную баню.
- Через 5 минут снять с огня, процедить и убрать в тёмное прохладное место.
- Принимать по два глотка трижды в день до еды.
Отвар из первоцвета
- 100 граммов травы первоцвета весеннего залить 350 мл крутого кипятка.
- Через 5 минут поставить на медленный огонь и томить 15 минут.
- Процедить и поместить в тёмное прохладное место.
- Принимать перед едой по 50 мл.
Чесночные настойки
Они применяются для лечения артрита с давних пор: старые знахари использовали чеснок как мощное противовоспалительное средство даже в запущенных случаях.
- 10 зубчиков чеснока промыть, высушить, натереть на тёрке и отжать сок.
- Добавить в него 100 граммов чистого спирта и перемешать.
- Поставить ёмкость в тёмное прохладное место на 5 дней для настаивания.
- Использовать дважды в день, добавляя по 7 капель настойки в тёплую воду.
Этим же средством можно натирать больные места, после чего укутать их тёплой мягкой тканью.
Настойка из одуванчика
- Измельчённое сырьё одуванчика (100 граммов) высыпать в пол-литровую банку с кипятком.
- Накрыть и оставить на 25 минут. После этого томить средство на медленном огне 5 минут, процедить и остудить.
- Добавить в него 250 мл чистого спирта и убрать на неделю в тёмное прохладное место для настаивания.
Лопух
По аналогичному рецепту готовится настойка из репейника, точнее, из его листьев – лопухов. Действие этого средства можно дополнить компрессом, о котором говорилось выше.
Лавровый лист
- 5 крупных листьев и 5 горошин душистого перца измельчить и залить чистым спиртом.
- Поставить ёмкость в тёмное прохладное место на 10 дней для настаивания.
- Использовать два раза в день, добавляя по 3 капли настойки в тёплую воду.
Полезные продукты питания
Ниже приведён перечень продуктов, которые оказывают благотворной влияние на поражённые артритом суставы. К их числу относятся фрукты, овощи, их соки.
Брусника, морошка и клюква
Ягоды богаты веществами, способными бороться с воспалениями, — недаром их называют болотным янтарём. Можно есть их свежими, готовить морсы или добавлять в выпечку из дрожжевого теста, поскольку они способны сохранить большое количество целебных веществ даже после теплового воздействия.
Ягоды очень полезны для больного артритом
Лечение соками
Используя соковыжималку, можно каждый день получать натуральные соки, с которыми не сравняться даже самые дорогие образцы промышленного производства. Важно использовать их в течение дня, не оставляя на длительное хранение.
Сок из персиков
Плоды помыть, выжать сок и добавить чуть-чуть корицы. Пить в течение дня.
Сок из сельдерея
Корни пяти растений хорошо отмыть, обдать кипятком и пропустить через соковыжималку. Для улучшения вкуса можно добавить немного соли. Принимать по нескольку глотков трижды в день, можно – с хлебом, содержащим отруби.
Желатин
Желатин содержит вещества, входящие в состав хрящевой ткани. Это позволяет бороться с его разрушением и восстанавливать повреждённые участки. Можно употреблять в пищу холодец, особенно, сваренный из коровьих хвостов, мясное и рыбное заливное, фруктовые и ягодные желе.
Вкусные рецепты
Существует множество вкусных рецептов для лечения и профилактики артрита.
Рыбное заливное
- Одну ложку желатина необходимо залить водой и оставить настаиваться в течение одного часа.
- Морскую рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами, сварить с добавлением перца, лука и чеснока.
- Нарезать её на тонкие кусочки и разложить в формочки для заливного.
- Бульон процедить, добавить в него желатин, перемешать и разлить по формочкам.
Украсить заливное ломтиками лимона, веточками зелени и горошком. Убрать его в холодильник для застывания.
Желе из апельсинов
- Сварить компот из одного апельсина, с добавлением цедры, сахара и ванили.
- Второй апельсин нарезать кружками и разложить в формочки для желе.
- В горячий компот добавить желатин, перемешать и разбить по формочкам.
- Украсить желе звёздочками из апельсиновой цедры и убрать его в холодильник для застывания.